"Znikający cud natury". Leśnicy pokazali niezwykłego grzyba

Czernidłaka kołpakowatego znajdziesz nie tylko w lasach, ale również na poboczu leśnych dróg, pól i łąk czy nad brzegami rzek.

Za młodu posiada biały, jajowaty kapelusz z odstającymi łuskami. W późniejszym rozwoju grzyba, kapelusz zaczyna się wywijać i zmieniać barwę na różowawą.

Następnie jego brzegi czernieją i rozpływają się w maź, ściekając niczym atrament.

Czernidłak kołpakowaty – niezwykły grzyb, który potrafi… zniknąć! W procesie autolizy (samostrawienia) jego kapelusz stopniowo się rozpływa, zostawiając po sobie czarne "atramentowe" ślady. Atramentowe krople na brzegu kapelusza dojrzałego osobnika skrywają mnóstwo zarodników - edukują leśnicy z Nadleśnictwa Babimost.

"Ściekając, prowadzą do jednoczesnego znikania osobnika i rozsiewania jego zarodników – prawdziwa magia natury" - dodają pracownicy Lasów Państwowych.

Rozkład owocnika w procesie autolizy trwa zaledwie kilka godzin. Czernidłak jest pospolitym i jadalnym grzybem. Nadaje się do panierowania, do bezpośredniego spożycia.

W celach konsumpcyjnych stosuje się wyłącznie młode, zamknięte, zupełnie białe owocniki. Przez niektórych grzyb ten jest wysoko ceniony ze względu na walory smakowe.

W naturze czernidłaki lubią żyzne łąki, obrzeża lasów i przydroża. Są też ważne dla przyrody – rozkładają martwą materię organiczną, pomagając w naturalnym obiegu składników w lesie. Zachwycają wyglądem, zaskakują przemianą – i przypominają, że w lesie zawsze warto patrzeć pod nogi - podkreślają leśnicy.