Amerykańska gazeta podała przepis na gołąbki. W sieci od razu zawrzało
Niedawno na profilu dziennika "The New York Times" opublikowano przepis na tradycyjne polskie danie, gołąbki w sosie pomidorowym. Byłoby to nawet miłe wydarzenie, ale jeden składnik nie przypadł do gustu wielu osobom, które znają gołąbki z autopsji. Pod postem pojawiały się komentarze, również od bardzo niezadowolonych Polaków.
"The New York Times" opublikował przepis na gołąbki. Komentującym nie spodobał się jeden składnik
Serwis internetowy amerykańskiego dziennika "The New York Times" opublikował niedawno przepis na gołąbki. Zarówno bezpośrednio pod artykułem, jak i pod postem na Facebooku pojawiło się wiele komentarzy.
Większość wspominała, jak ich przodkowie przygotowywali gołąbki. Jak informuje serwis Haps, pojawiły się wpisy zarówno osób z polskimi korzeniami, jak i osób związanych z kulturami innych narodowości, takich jak Ukraińcy, Węgrzy, Słowacy i Rumuni.
Tam też gołąbki są popularnym daniem, o czym mało kto w Polsce pamięta.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciocia Kazia serwuję gołąbki z nietypowym farszem. Każdy prosi ją o dokładkę
Podali przepis na gołąbki. Co z sosem?
Post o gołąbkach na Facebooku "New York Timesa" nie pozostał bez uwagi, szczególnie w kontekście opisu zawartego w treści posta. "Moja polska mama używała zupy pomidorowej z puszki do polania gołąbków" - ten fragment wywołał burzę komentarzy.
Z jednej strony wielu internautów podzieliło się swoimi doświadczeniami, potwierdzając, że ich rodziny również korzystały z gotowych produktów w kuchni. "Moja mama też tak robiła, są takie pyszne!", "Moja babcia też!" - te komentarze podkreślały zgodę z praktyką opisaną w poście.
Jednak z drugiej strony pojawiło się wiele krytycznych głosów dotyczących tego składnika. "Przykro mi, ale polska matka nigdy nie użyłaby przetworzonej zupy z puszki" - napisała jedna internautka. I tak wybuchła prawdziwa burza pod postem.
Zamiast sosu go gołąbków używają zupy
Według serwisu Haps, taka praktyka jest dość często spotykana w USA. Jedna z komentujących wspomniała, że jej ciotka z Polski, mieszkająca w USA, również używała zupy pomidorowej z puszki do przygotowania gołąbków. "Myślę, że to przepis na gołąbki typowy dla pierwszego pokolenia Polaków w Ameryce. Nikt mieszkający w Polsce w XXI wieku nie używałby takiego składnika" - zauważyła.
Faktycznie, tradycyjne przepisy na gołąbki nie zawierają wzmianki o gotowej zupie z puszki. Zamiast tego używa się przecieru lub koncentratu pomidorowego. Do przygotowania sosu do gołąbków niezbędny jest także bulion lub wywar z gotowania kapuścianych zawijasów.
Czytaj także: W markecie chwyciła za telefon. 120 zł za kg kurek
