Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
MMC
|

Amerykański placek z wiśniami. Taki jak na filmach

3
Podziel się:

Żadne ciasto nie kojarzy się nam chyba z Ameryką tak, jak placek z wiśniami. Przepis na nie jest naprawdę prosty, ale przydać się może odrobina fantazji.

Amerykański placek z wiśniami. Taki jak na filmach
Ciasto z wiśniami. (Getty Images)

Cherry pie to kultowy amerykański placek z wiśniami. Kruche ciasto łączy się ze słodkim, owocowym nadzieniem. Zamiast wiśni możesz użyć innych owoców. Świetnie pasować będą tu prażone jabłka albo śliwki.

Przepis na amerykańskie ciasto z wiśniami. Składniki:

  • 30 g cukru pudru
  • 150 g zimnego masła
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 900 g wiśni
  • 100 g cukru
  • 30 g mąki ziemniaczanej

Przepis na amerykańskie ciasto z wiśniami. Wykonanie:

  • Masło pokrój w kostkę, połącz z cukrem pudrem, mąką pszenną i jajkiem
  • Zagnieć gładkie ciasto, podziel na dwie części (jedna nieco większa od drugiej) i włóż do lodówki
  • W tym czasie do garnka wrzuć mrożone wiśnie, wlej odrobinę wody i gotuj na małym ogniu, póki się nie rozmrożą
  • Do wiśni dodaj cukier, gotuj co jakiś czas mieszając do momentu, aż wiśnie zrobią się miękkie i się rozpadną
  • Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z dwoma łyżkami zimnej wody, dodaj do wiśni tak, by wokół owoców powstał kisiel
  • Blaszkę do pieczenia o średnicy 25 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką
  • Większą część ciasta rozwałkuj tak, by pokryło spód blaszki i jej boki
  • Wyłóż wiśnie na ciasto
  • Drugą część ciasta możesz albo rozwałkować na płasko tak, by pokryło całą górę, albo możesz zaplatać je i wycinać wedle uznania, na koniec posyp wierzchnią warstwę ciasta cukrem
  • Piecz 30-40 minut w temp. 175 stopni
Zobacz także: Ciasto Maltesers bez pieczenia
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(3)
Adela
rok temu
jaaak to?! to nie jest trujące?! nie będzie się składało z trujących,śmiertelnie niebezpiecznych składników?! To nie jest możliwe!
Ulula
rok temu
Piekę je od dawna ale nie miałam pojęcia, że to amerykański placek, serwuję je z lodami lub bitą śmietaną, oczywiście wiśnie mam drukowane.
gigor
rok temu
a co z pestkami? chyba ze te gmo amerykanskie som bez pestek!?
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić