Przepis na najlepsze rurki z kremem

Przepis na rurki z kremem jest bardzo prosty. Jedyne czego potrzebujesz to metalowej formy do pieczenia rurek. Warto spróbować, bo kto powiedział, że w tłusty czwartek można jeść tylko pączki?

Czytaj także: Ciasteczka idealne. Cukiernik królowej Elżbiety zdradza przepis

• 250 g zimnego masła
• 500 g mąki
• 250 g śmietany 18 proc.
• 600 ml śmietany 36 proc.
• 2 łyżki cukru pudru
• ekstrakt waniliowy

Czytaj także: Proste ciasto. Tylko 5 składników

• Masło, mąkę i śmietanę 18 proc. połącz razem ugniatając gładkie ciasto
• Zawiń ciasto w folię, odstaw do lodówki na ok 50 min
• Po tym czasie weź połowę ciasta, rozwałkuj na grubość ok 1 mm, pokrój w paski o szer. ok. 2 cm
• Paski nawijaj na foremki do rożków wysmarowane wcześniej masłem i obsypane mąką, piecz 15 min w temp. 200 stopni
• Gotowe rurki ostudź
• Śmietankę kremówkę ubijaj z cukrem i ekstraktem waniliowym na sztywno
• Środek rurki wypełniaj kremem używając rękawa cukierniczego

Czytaj także: Przepis na racuchy z jabłkami. Przetakiewicz zdradza sekret babci