Bezkonkurencyjne. Przepis na domowe pieguski

2 września 2022, 15:51

Ciastka z czekoladą.

Źródło zdjęć: © Pexels

Masz ochotę na domowe ciasteczka? Spróbuj zrobić pieguski z czekoladą i orzechami. Wykonuje się je bardzo szybko, a smakują o wiele lepiej niż te dostępne na sklepowych półkach.

Domowe pieguski są o wiele lepszą opcją niż ciastka dostępne w sklepach. Można do nich dodać kawałki czekolady, orzechy, rodzynki lub wiórki kokosowe. Jeśli jesteś fanem czekolady, warto także polać je polewą wykonaną z tej ulubionej.

Czytaj także: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

Domowe pieguski. Potrzebne składniki:

1000 gramów masła lub margaryny
100 gramów cukru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 duże jajko
1 żółtko
200 gramów mąki pszennej
100 gramów czekolady mlecznej lub deserowej
opcjonalnie: 100 gramów rodzynek i posiekanych orzechów
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody

Czytaj także: Chleb bez użycia piekarnika. Doskonały i chrupiący

Domowe pieguski. Sposób wykonania:

czekoladę drobno posiekaj
masło lub margarynę roztop na małym ogniu i odstaw do przestudzenia
kiedy tłuszcz nieco przestygnie dodaj cukier i dokładnie wymieszaj
dodaj żółtko, jajko, ekstrat waniliowy i zmiksuj na puszystą i gładką masę
mąkę przesiej z sodą i proszkiem do pieczenia
dodaj suche składniki do mokrych i dokładnie wymieszaj szpatułką
na samym końcu dodaj czekoladę (orzechy i rodzynki)
całość wymieszaj. Masa powinna być bardzo gęsta, a jeśli nie jest dosyp więcej mąki
za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 15-20 minut

Czytaj także: Bajecznie prosty i tani deser. Ciasto bez pieczenia za 10 złotych