Biała kiełbasa w sosie chrzanowym. W takiej wersji smakuje wyśmienicie

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym z patelni to jedno z tych dań, które nieodłącznie kojarzą się z polską tradycją kulinarną. Szczególnie w okresie Wielkanocy, kiedy to staje się gwiazdą świątecznego stołu. To połączenie delikatnej kiełbasy z wyrazistym, kremowym sosem chrzanowym sprawia, że danie to jest nie tylko smaczne, ale i wyjątkowo aromatyczne. Warto więc poznać tajniki jego przygotowania, by móc cieszyć się nim nie tylko od święta.

Aby przygotować białą kiełbasę w sosie chrzanowym z patelni, potrzebujemy kilku podstawowych składników, które z pewnością znajdą się w każdej kuchni.

Składniki:

• 4 surowe białe kiełbasy
• 2 cebule
• 300 ml śmietanki kremówki
• 3 łyżeczki chrzanu
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej
• 1 łyżka masła
• 2 liście laurowe
• 3-4 kulki ziela angielskiego
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżka majeranku
• Sól i pieprz do smaku

Jak zrobić białą kiełbasę w sosie chrzanowym z patelni? Przygotowanie dania zaczynamy od rozpuszczenia masła. Następnie dodajemy drobno pokrojoną cebulę i podsmażamy ją, aż się zeszkli. Kolejnym krokiem jest dodanie białej kiełbasy, którą obsmażamy do momentu, aż nabierze złocistego koloru. Do garnka wrzucamy ziele angielskie, liście laurowe, śmietankę, chrzan, musztardę, majeranek oraz ocet. Całość mieszamy i gotujemy, aż sos zgęstnieje. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem według własnych upodobań.

Czytaj też: Sos do jajek wielkanocnych. Doskonale zastąpi majonez

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym to danie, które można modyfikować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań smakowych. Wariacje przepisu mogą obejmować dodanie suszonych grzybów, które nadadzą potrawie głębszego aromatu, lub wędzonego boczku, który wzbogaci smak o nutę dymu. Można również eksperymentować z różnymi rodzajami chrzanu, na przykład z dodatkiem jabłka lub żurawiny, co doda daniu słodko-kwaśnego akcentu.

Czytaj też: Rodzice wypisują dzieci z przychodni. Sanepid rozpoczął kontrole

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami lub kopytkami. Dla urozmaicenia można udekorować danie świeżym koperkiem lub natką pietruszki, co doda mu świeżości i koloru. To danie, które świetnie sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i podczas codziennych obiadów, zachwycając swoją prostotą i bogactwem smaków.