Dodaj ten składnik, a nie pożałujesz! Wyśmienite kluski z serem

Przepis na wyśmienite kluski z serem. Niektórzy jedzą je z boczkiem, inni z rozmaitymi przyprawami, a jeszcze inni po prostu z białym serem i solą. Jednak dzięki tym dwóm składnikom już nigdy nie zjesz ich inaczej! Oto nasz przepis na wyśmienite kluski z serem, czosnkiem i śmietaną.

Czytaj także: Błyskawiczne bułki z patelni. Ten przepis to hit!

Aby przygotować wyśmienite kluski z serem będziesz potrzebować ulubionego zwykłego (sklepowego) makaronu lub wersji domowej. Składniki na ciasto na własne kluski z serem uwzględniamy na poniższej liście.

• 1/2 litra maślanki lub kefiru
• 4 jajka
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego/2 ząbki świeżego czosnku
• 1/2 kg mąki
• masło do podsmażenia (ile lubisz)
• 1 duże opakowanie śmietany 18%
• 1/2 opakowania czosnku granulowanego/4 ząbki świeżego
• 1 opakowanie twarogu
• pieprz i sól do smaku

Czytaj także: Błyskawiczne placuszki bananowe. Przepis na pyszne śniadanie

• do miski wsyp mąkę
• dodaj sól
• dodaj czosnek
• dodaj jajka
• wlej maślankę
• ugnieć ciasto na jednolitą masę, w razie potrzeby dodaj więcej mąki lub maślanki
• w garnku zagotuj osoloną wodę
• łyżką wrzucaj na wrzątek kawałki ciasta formując nierówne kluseczki
• gotuj do momentu aż wypłyną i będą twarde
• na patelni rozpuść masło
• odcedź i wrzuć kluseczki na patelnię (to samo zrób z gotowym makaronem ze sklepu)
• podsmaż chwilę, aż się zarumienią
• dodaj czosnek
• dolej śmietanę
• dokładnie wymieszaj i podgrzewaj aż "sos" oblepi kluski i zrobi się ciepły
• na koniec posyp wszystko serem lub zrób to na talerzu
• gotowe!