Podstawą greckiego sosu jest świeży ogórek i gęsty jogurt. Według tradycji powinno się użyć jogurtu typu stragisto (bardzo gęsty), ale nie ma problemu, aby zastąpić go zwykłym jogurtem typu greckiego lub serkiem homogenizowanym.
Sos tzatziki. Potrzebne składniki:
- 400 ml jogurtu naturalnego
- 1/2 kg świeżych małych ogórków
- 4-5 ząbków czosnku (można zastąpić czosnkiem w proszku)
- 5 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
Sos tzatziki. Sposób wykonania:
- ogórki obierz, zetrzyj na tarce i posól. Całość odstaw na ok. 15-20 minut
- do miski dodaj jogurt naturalny, czosnek przeciśnięty przez praskę i oliwę
- ogórki dokładnie odciśnij z wody i przełóż do miski z jogurtem
- wszystko dokładnie wymieszaj
- sos dopraw do smaku solą i pieprzem
Czytaj także: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami
Zobacz także: Smacznego: przepis na owsiane ciasteczka
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: ABA
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
