Ekspresowe krążki cebulowe. Przekąska na każdą okazję
Domowe krążki cebulowe to prosta i pyszna przekąska na każdą okazję. Sprawdzi się na przyjęcia, domowe imprezy, czy zwykły wieczór przez telewizorem. Nie musisz już ich zamawiać z restauracji, spróbuj je przyrządzić w domu.
Krążki cebulowe to pyszna przekąska, która wielu osobom kojarzy się głównie z fast foodem. Można je z łatwością kupić w niemal każdej restauracji tego typu. Zazwyczaj porcje są małe, a przy tym dość drogie. Dlatego o wiele taniej będzie przyrządzić je w domu. Wypróbuj.
Czytaj także: Ten chłodnik pokochali internauci. Banalny przepis
Krążki cebulowe. Potrzebne składniki:
- 2 duze cebule
- 130 g mąki pszennej
- około 150 ml szklanki mleka lub wody
- 1 średnie lub duże jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
- 85 g bułki tartej
- około 500 ml oleju do smażenia
Czytaj także: Letnia sałatka na grilla. To idealny dodatek do mięs
Krążki cebulowe. Sposób wykonania:
- do miski wsyp 130 gramów mąki pszennej, proszek do pieczenia i wbij jedno jajko
- dolej mleko i dodaj przyprawy
- do osobnej miski wsyp bułkę tartą
- całość wymieszaj na jednolitą i niezbyt gęstą masę (jeśli ciasto będzie bardzo gęste, dolej więcej mleka lub wody)
- cebulę pokrój w grube plastry i delikatnie oddziel każdy krążek
- do małego garnka wlej olej i rozgrzej
- każdy krążek zanurz całkowicie w cieście, a następnie w misce z bułką tartą
- krążki włóż do rozgrzanego oleju i smaż przez około 1 minutę
- gotowe krążki przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu
Smacznego! Do ciasta możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Jeśli wolisz bardziej ostre przekąski dodaj ostrą paprykę lub pieprz cayenne. Można także skorzystać z gotowych mieszanek przypraw. Koniecznie wypróbuj także przepis na Tacos z kurczakiem oraz nowojorską pizzę.
