Grillowane steki z kalafiora. Zdrowa odmiana na majówkę

Jeżeli masz już dosyć tłustych i ciężkostrawnych potraw z grilla, sięgnij po doskonałe steki z kalafiora. Składniki są proste, a przygotowanie zajmie ci zaledwie kilkanaście minut. Wszyscy goście będą zachwyceni, nawet miłośnicy dań mięsnych!

Grillowane steki z kalafiora

Źródło zdjęć: © Getty Images

ABA

2 maja 2022, 17:32

Steki z kalafiora są bardzo zdrowe i odżywcze. Będą doskonałą alternatywą dla ciężkich i tłustych dań mięsnych, które zazwyczaj pojawiają się na imprezach przy grillu. Steki można także podać jako dodatek do innych potraw.

Czytaj także: Przepis na "żeberka" z grilla inaczej. Zdrowsze i pyszniejsze

Grillowane steki z kalafiora. Potrzebne składniki

1 kalafior
2 łyżeczki soku wyciśniętego z limonki
4 łyżki oliwy z oliwek
sól oraz pieprz
bazylia
curry
tymianek
zioła prowansalskie
ząbek czosnku
100 g parmezanu

Czytaj także: Najlepsza kiełbasa z grilla. Kilka magicznych trików

Grillowane steki z kalafiora. Sposób przygotowania

Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę.
Czosnek przełóż do miski, dodaj oliwę, sok z limonki oraz przyprawy.
Kalafior umyj i pokrój w plastry o grubości ok. 2 cm.
Warzywo przełóż do większego naczynia i zalej marynatą, a następnie odstaw na oko pół godziny.
Zetrzyj ser na tarce.
Steki z kalafiora grilluj aż się zarumienią, a na koniec posyp je startym serem.

Steki z kalafiora mogą być samodzielną przekąską albo dodatkiem do innych dań. Najlepiej smakują z sałatką ze świeżych warzyw lub sosem jogurtowo-czosnkowym. Smacznego!