Idealny pomysł na obiad. Przepis Makłowicza na pierogi z bryndzą

Brak ci pomysłu na obiad i nie chce ci się stać wiele godzin w kuchni? Robert Makłowicz ma na to sposób. Wystarczy, że zrobisz szybkie i smaczne pierogi z bryndzą. One nigdy się nie znudzą. W dodatku są aromatyczne oraz bardzo sycące.

Za każdym razem cieszą się ogromną popularnością i szybko znikają ze stołu. Pierogi z bryndzą Roberta Makłowicza smakują najlepiej lekko podsmażone, z dodatkiem skrawków wędzonego boczku. Możesz podać je również polane gęstą śmietaną czy świeżym jogurtem.

Wiemy jedno - znany mistrz kuchni zna się na rzeczy. Jego przepis na pierogi z bryndzą tylko to potwierdza, dlatego nie czekaj i przetestuj go już dziś. Zapewniamy, że spróbujesz raz i nie będziesz wracać do innych przepisów. Wszystko dlatego, że niekiedy najprostsze rozwiązania, sprawdzone i tradycyjne, są znacznie lepsze niż te znalezione na obrzeżach internetu, mające na celu jedynie pokazanie gościom kunsztu kulinarnego.

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

Ciasto:

• 350 g mąki,
• 0,5 szklanki letniej wody,
• 1 jajko
• sól,
• odrobina oleju.

Farsz: 

• 250 g ugotowanych ziemniaków,
• 200 g bryndzy,
• 1 cebula,
• 0,5 łyżeczki masła,
• sól i pieprz.

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Do miseczki wrzucamy składniki potrzebne do ciasta: mąkę, olej, jajko, sól i wodę. Zagniatamy.
• Na tortownicy posypanej odrobiną mąki rozwałkowujemy ciasto.
• Zmieloną bryndzę łączymy ze zmielonymi ziemniakami, doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy zrumienioną na maśle cebulkę bez jajka. Wypełniamy farszem krążki wykrojone z ciasta.
• Pierogi po ugotowaniu podajemy z usmażoną na maśle cebulką z boczkiem bądź ze śmietaną.

Koniec roboty. Smacznego!

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu