Mini pączki jogurtowe. Będą gotowe w kilkanaście minut

Doskonała i lekka przekąska karnawałowa, która będzie gotowa w kilkanaście minut? To mini pączki jogurtowe. Do ich przygotowania wystarczy zaledwie kilka składników i chwila wolnego czasu. Weganie mogą bez trudu przygotować własną wersję.

Mini pączki

Źródło zdjęć: © Getty Images

ABA

16 stycznia 2023, 16:03

Mini pączki z jogurtem są do przygotowania w zaledwie kilka minut. Składników jest mało i wszystkie są łatwo dostępne. Przepis nie zawiera jajek i łatwo można go przekształcić w wersję wegańską - wystarczy wybrać wegański jogurt.

Czytaj także: Nadziewane podudzia z kurczaka. Efektowne danie za grosze

Mini pączki. Potrzebne składniki:

200 g jogurtu naturalnego
130 -150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia
dodatkowo: cukier puder do posypania/lukier/polewa czekoladowa/cukier z cynamonem

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Smacznego: przepis na krokiety z pieczarkami

Czytaj także: Pączki ze słonym karmelem. Modne ciastko na karnawał

Mini pączki. Sposób wykonania:

200 g jogurtu w temperaturze pokojowej przełóż do miski
dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta
w garnku rozgrzej olej
dobrze wymieszane ciasto nabieraj na małą łyżeczkę i pomagając sobie drugą łyżeczką formuj kulkę
gotowe kuleczki wrzucaj na rozgrzany tłuszcz
smaż na złoty kolor
pączki osączaj z oleju na ręczniku papierowym

Czytaj także: Nie kupuj gotowych. Tortillę na patelni zrobisz w 5 minut

Gotowe i jeszcze ciepłe pączki udekoruj dowolnymi dodatkami. Najlepszy będzie domowy lukier lub cukier puder. Doskonale sprawdzą się także różnego rodzaju polewy i konfitury. Pączki można także posypać mieszanką brązowego cukru oraz cynamonu.