Nie tylko na żeberkach. Zupa ogórkowa Lewandowskiej zaskakuje lekkością

Często by odmienić coś w kuchennej rutynie wystarczy sięgnąć po niebanalny dodatek. Kojarzona z prostą, ale sycącą kuchnią, zupa ogórkowa najczęściej przywodzi na myśl tłuste żeberka na których powstaje ciężki wywar. Anna Lewandowska odwraca ten trend. Wybór mięsa, na którym celebrytka gotuje popularną zupę, zaskakuje.

Zupa ogórkowa według przepisu Anny Lewandowskiej wyróżnia się jednym szczegółemZupa ogórkowa według przepisu Anny Lewandowskiej wyróżnia się jednym szczegółem
Źródło zdjęć: © AKPA, Adobe Stock
53

O tym, że nawet najbardziej kojarzone z polską kuchnią zupy nie muszą być ciężkie i tłuste wie dobrze Anna Lewandowska. Celebrytka na co dzień dba o figurę i jak mało kto słynie z doboru dietetycznych dodatków. Tym razem na kuchenny warsztat bierze zupę ogórkową. Lekki wywar przygotowuje na piersi z kurczaka.

Zupa ogórkowa Anny Lewandowskiej. Potrzebne składniki:

  • ok. 350 g piersi z kurczaka
  • 2 marchewki
  • korzeń pietruszki
  • pół selera korzeniowego
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 3 ziemniaki
  • 300 g ogórków kiszonych
  • szklanka wody z ogórków kiszonych
  • garść natki pietruszki
  • kubeczek kremowego jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

5 powodów, dla których warto jeść kiszonki

Zupa ogórkowa Anny Lewandowskiej. Sposób przygotowania:

  • Mięso pokrój w paski i wraz z jarzyną skrojoną w plastry umieść na dnie garnka. Zalej zimną wodą i gotuj do miękkości z dodatkiem przypraw.
  • Na tarce zetrzyj ogórki i gdy wywar będzie gotowy odcedź go i dodaj ogórki wraz zalewą i warzywami w kawałkach.
  • Gotową zupę "zapraw" śmietaną lub jogurtem. Pamiętaj, by wcześniej odpowiednio zahartować nabiał, by nie było w nim nieprzyjemnych grudek. Najlepiej zrobisz to dodając do kubeczka kilka łyżek gorącej zupy i intensywnie mieszając całość. Następnie śmietanę wlej do garnka i gotuj jeszcze przez kilka minut nie doprowadzając do wrzenia.
  • Zupę podawaj z pajdą świeżego chleba

Wybrane dla Ciebie

Afera na bazarku w Warszawie. Klienci czują się oszukani
Afera na bazarku w Warszawie. Klienci czują się oszukani
Nowe połączenie LOT-u. Polscy turyści polecą prosto do greckiego miasta
Nowe połączenie LOT-u. Polscy turyści polecą prosto do greckiego miasta
Polak zaatakował policjantów w Austrii. Jednego ugryzł w brzuch
Polak zaatakował policjantów w Austrii. Jednego ugryzł w brzuch
Zrobił to przy dziecku. Skandal z Polakiem w greckim hotelu
Zrobił to przy dziecku. Skandal z Polakiem w greckim hotelu
Trump ostro krytykuje Powella. Użył niewybrednych epitetów
Trump ostro krytykuje Powella. Użył niewybrednych epitetów
Tureckie media o Polakach. Przebijają nas tylko Brytyjczycy
Tureckie media o Polakach. Przebijają nas tylko Brytyjczycy
Tragedia w Niemczech. Polak zginął na budowie
Tragedia w Niemczech. Polak zginął na budowie
Ojciec zabrał córkę w Tatry. To zarzuca mu prokuratura
Ojciec zabrał córkę w Tatry. To zarzuca mu prokuratura
Ma go co piąty żołnierz frontowy. Dramat wojskowych w Rosji
Ma go co piąty żołnierz frontowy. Dramat wojskowych w Rosji
Atak Wenezuelczyka w Toruniu. Rodzina 24-latki ma "stanowczą prośbę"
Atak Wenezuelczyka w Toruniu. Rodzina 24-latki ma "stanowczą prośbę"
Unijna dyplomatka zaatakowana. Pojechała w delegację do Rosji
Unijna dyplomatka zaatakowana. Pojechała w delegację do Rosji
Sarna wybiegła wprost pod hulajnogę. 16-latek nie miał kasku
Sarna wybiegła wprost pod hulajnogę. 16-latek nie miał kasku