Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
KLS
|
aktualizacja

Pijana Zakonnica! Przepis na przepyszne ciasto robi w sieci furorę

21
Podziel się:

Masz ochotę na coś słodkiego? Nie ma sprawy. Przedstawiamy... Pijaną Zakonnicę. To ciasto podbiło już serca internautów, teraz czas na Ciebie!

Pijana Zakonnica! Przepis na przepyszne ciasto robi w sieci furorę
Przepis na Pijaną Zakonnicę podbił serca internautów (YouTube)

To ciasto pokazuje, że nie trzeba wiele czasu i przygotowań, by zrobić coś słodkiego i pysznego. Pijana Zakonnica sprawi jednak, że na jednym kawałku nie poprzestaniesz, więc miej się na baczności! A nazwa? Prawdopodobnie wzięła się z tego, że łączy biało-czarne warstwy z owocami zanurzonymi w alkoholu.

Ciasto Pijana Zakonnica. Składniki:

  • 6 jajek
  • 200 g cukru
  • 340 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 litr śmietany 36 proc.
  • 2 czubate łyżki cukru pudru
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżki kakao
  • 80 g masła
  • 100 ml wódki lub nalewki wiśniowej
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 100 ml wody
  • wiśnie w alkoholu (np. z nalewki)
  • 2 tabliczki czekolady mlecznej
  • 100 g masła
  • 4 łyżki śmietanki 36 proc.

Ciasto Pijana Zakonnica. Wykonanie:

  • Przygotuj biszkopt: Oddziel żółtka od jajek. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do nich cukier, a następnie stopniowo po jednym żółtku.
  • Całość cały czas miksuj.
  • Następnie dodaj do masy przesianą przez sitko mąkę oraz proszek do pieczenia i całość delikatnie wymieszaj przy pomocy szpatułki.
  • Masę przelej do formy o wymiarach 25x40 cm i włóż do piekarnika nagrzanego do 160 stopni.
  • Piecz przez 25 minut z termoobiegiem.
  • Gdy wyjmiesz biszkopt z piekarnika nie wyjmuj go z formy.
  • Zrób w nim dziurki (mniej więcej do połowy wysokości biszkoptu) przy pomocy końcówki drewnianej łyżki.
  • Pozostaw do ostygnięcia.
  • Wszystkie składniki potrzebne na poncz poza alkoholem (3 łyżki kakao, 80 g masła, 2 łyżki cukru pudru, 100 ml wody i wiśnie z nalewki) przełóż do rondelka.
  • Zagotuj i dokładnie wymieszaj.
  • Następnie dodaj do nich alkohol.
  • Tak przygotowaną masę rozlej na wierzch biszkoptu.
  • Na niej rozłóż równomiernie wiśnie z nalewki.
  • Przygotuj masę śmietanową: żelatynę zalej 4 łyżkami chłodnej wody i poczekaj, aż napęcznieje.
  • Następnie dodawaj do niej po łyżce wrzątku i mieszaj do momentu, aż całkowicie się rozpuści.
  • Śmietanę ubij z dodatkiem cukru, a następnie dodaj do niej rozpuszczoną żelatynę.
  • Całość dokładnie wymieszaj i wylej na biszkopt w blaszce.
  • Wstaw do lodówki.
  • Wszystkie składniki polewy włóż do rondelka i podgrzej do momentu, aż się rozpuszczą i utworzą jednolitą masę.
  • Poczekaj, aż polewa przestygnie, a następnie wylej ją na wierzch ciasta.
  • Całość schładzaj przez noc w lodówce.
  • Ciasto podawaj udekorowane dodatkową porcją wiśni z nalewki.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(21)
,98,7
9 miesięcy temu
czy będzie ciasto: Powrót króla?
aaa
9 miesięcy temu
Czy to problem nazwac ciasto inaczej?
Ghou
9 miesięcy temu
Wygląda jak wyrzucane przez pijaną zakonnicę....
Tbf
9 miesięcy temu
Wygląda jak wymiociny po imprezie zakonnic....
Gyuun
9 miesięcy temu
A kiedy ciasto "Bogaty jak Rydzyk" z płatkami złota???
Kulawikowa
9 miesięcy temu
A u nas ostatnio bardzo popularne jest ciasteczko "Zniewolony umysł" z napisem TVN.
Wilkowiecko
9 miesięcy temu
Natomiast u nas na wsi bardzo popularny jest przepis "Obrzezany Icek" Nasza wioska na świecie i w kraju słynie właśnie z tego przepisu.
żart chyba
9 miesięcy temu
litr śmietany 36%? dalej nie czytam.
Stasio
9 miesięcy temu
Ze względu na składniki to ciasto jest nie tylko bardzo kosztowne ale czasochłonne i niebywale kaloryczne. Nie kupuję tego przepisu.
Etyk.
9 miesięcy temu
To skandal by tak nazywać ciasto!podobnie bzdurna nazwa jak murzynek albo kopiec kreta.Obrzydlistwo podpadające pod paragrafy prawne.
Bercik
9 miesięcy temu
B. Czasochłonne, może i dobre
cvb
9 miesięcy temu
nie znam nie jestem z kulinarii poprostu zrobie cos do jedzenia i nie siedze 24 na dobe,myslac jakie danie wymyslec poprostu kupie zakupy i zrobie cos do jedzenia,najzwyczajniej na swiecie,nie wydziwiam oprocz przepisow czasem po wlosku i z innej kuchni
bleble
9 miesięcy temu
Nie prościej kupić flachę i obalić z zakonnicą ???
Maćko
9 miesięcy temu
Ale NAJWAŻNIEJSZE: Jak "pijana zakonnica", to obowiązkowo NA PASACH! :oP
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić