Pomysł na szybki obiad. Przepis na proste kotlety z ciecierzycy

Tradycyjne falafele są przygotowywane w dużej ilości tłuszczu. Jeśli jednak zależy Ci na nieco zdrowszej wersji obiadu, kotlety z ciecierzycy możesz przypiec w piekarniku lub na patelni teflonowej na małym ogniu. Przygotowanie tego dania nie zajmie ci dużo czasu.

Czytaj także: Przepis na prawdziwe włoskie spaghetti cacio e pepe. Tylko 3 składniki

• 400g ciecierzycy w słoiku
• Pół natki pietruszki
• Bułka tarta do obtoczenia
• 3 łyżki oleju
• Ząbek czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka kuminu
• 2 cebule

Czytaj także: Prosty przepis na klasyczne tiramisu. Przygotowanie nie zajmie ci więcej niż 30 minut

• Zblenduj ciecierzycę, cebulę i czosnek
• Dodaj sól, kumin, pieprz i posiekaną pietruszkę
• Wszystko dobrze wymieszaj i uformuj kulki
• Na patelnię wlej olej
• Na rozgrzany olej wyłóż uformowane kotleciki
• Smaż aż kotlety nabiorą złocistego koloru

I gotowe. Kotlety z ciecierzycy możesz podawać z sałatką z avocado i pomidorem lub z tzatzikami. Możesz przygotować również pieczone ziemniaki.

Zobacz także: Ziemniaki Hasselback. Skandynawski hit w kuchni

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl