Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
Karolina Woźniak
|

Prosty przepis na sernik truskawkowy bez pieczenia

2
Podziel się:

Sernik na zimno z truskawkami to idealny pomysł na szybki deser. Kruchy spód idealnie komponuje się z delikatną masą. Mus truskawkowy, który dodajemy do sernika, jeszcze bardziej akcentuje smak truskawek.

Sernik truskawkowy bez pieczenia to idealny pomysł na smaczny deser.
Sernik truskawkowy bez pieczenia to idealny pomysł na smaczny deser. (YouTube)

Sernik można dodatkowo ozdobić bitą śmietaną, wtedy z pewnością nikt nie będzie mógł się mu oprzeć. Deser robi się w zaledwie 30 minut i idealnie sprawdzi się jako przysmak do popołudniowej kawy.

Prosty przepis na sernik truskawkowy bez pieczenia. Potrzebne składniki:

Spód:

  • 100g ciastek pełnoziarnistych
  • 100g ciastek kakaowych
  • 90g miękkiego masła

Masa serowa:

  • 500g sera na sernik
  • 330g jogurtu greckiego
  • 350g umytych, obranych truskawek
  • 7 łyżeczek żelatyny
  • 160g cukru
  • 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 3 łyżki soku z cytryny

Mus truskawkowy:

  • 350-400g umytych, obrany truskawek
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 2-3 łyżki cukru

Prosty przepis na sernik truskawkowy bez pieczenia. Sposób przygotowania:

  • Formę do ciasta wysmaruj olejem i obłóż folią spożywczą
  • Pokrusz ciasteczka, wsyp je do miski i dodaj roztopione masło
  • Wymieszaj, żeby składniki się połączyły
  • Przełóż pokruszone ciasteczka z masłem do formy i uformuj spód
  • Umieść formę ze spodem w lodówce na ok. 30 minut
  • Kiedy spód będzie w lodówce, zrób masę do sernika
  • Dodaj do żelatyny pół szklanki ciepłej wody i mieszaj aż żelatyna się rozpuści
  • Do miski przełóż ser, jogurt, cukier i cukier wanilinowy
  • Ucieraj mikserem aż składniki się połączą
  • Na mus zmiksuj 350 gramów truskawek
  • Dodaj sok z cytryny i wymieszaj wszystko
  • Resztę truskawek pokrój na kawałki
  • Wymieszaj masę serową z musem truskawkowym i przełóż do formy
  • Całość włóż na 1-2 godziny do lodówki

I gotowe! Sernik truskawkowy na zimno to idealny pomysł na smaczny deser. Wykonanie go nie jest trudne, a wszystkie składniki można dostać w większości supermarketów.

Zobacz także: Jak zrobić drożdże w domu? Polski "prepper" Piotr Czuryłło zdradza przepis na drożdże z owoców

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
KOMENTARZE
(2)
Basia
2 lata temu
Po co jest podwojny składnik zelatyny,skoro zelatynę dodajemy tylko do masy serowej a do truskawek juz nic nie pisze? A i tak mus truskawkowy łączymy z masą serową! Nie lepiej było podac większa ilosć lyzeczek zelatyny i dać do sera?
Natka
2 lata temu
No taki serniczek i to truskawkowy to dwa moje ulubione połączenia smakowe i Super !!! 😊😋
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić