Prosty przepis na sernik truskawkowy bez pieczenia
Sernik na zimno z truskawkami to idealny pomysł na szybki deser. Kruchy spód idealnie komponuje się z delikatną masą. Mus truskawkowy, który dodajemy do sernika, jeszcze bardziej akcentuje smak truskawek.
Sernik można dodatkowo ozdobić bitą śmietaną, wtedy z pewnością nikt nie będzie mógł się mu oprzeć. Deser robi się w zaledwie 30 minut i idealnie sprawdzi się jako przysmak do popołudniowej kawy.
Prosty przepis na sernik truskawkowy bez pieczenia. Potrzebne składniki:
Spód:
- 100g ciastek pełnoziarnistych
- 100g ciastek kakaowych
- 90g miękkiego masła
Masa serowa:
- 500g sera na sernik
- 330g jogurtu greckiego
- 350g umytych, obranych truskawek
- 7 łyżeczek żelatyny
- 160g cukru
- 4 łyżeczki cukru wanilinowego
- 3 łyżki soku z cytryny
Mus truskawkowy:
- 350-400g umytych, obrany truskawek
- 4 łyżeczki żelatyny
- 2-3 łyżki cukru
Prosty przepis na sernik truskawkowy bez pieczenia. Sposób przygotowania:
- Formę do ciasta wysmaruj olejem i obłóż folią spożywczą
- Pokrusz ciasteczka, wsyp je do miski i dodaj roztopione masło
- Wymieszaj, żeby składniki się połączyły
- Przełóż pokruszone ciasteczka z masłem do formy i uformuj spód
- Umieść formę ze spodem w lodówce na ok. 30 minut
- Kiedy spód będzie w lodówce, zrób masę do sernika
- Dodaj do żelatyny pół szklanki ciepłej wody i mieszaj aż żelatyna się rozpuści
- Do miski przełóż ser, jogurt, cukier i cukier wanilinowy
- Ucieraj mikserem aż składniki się połączą
- Na mus zmiksuj 350 gramów truskawek
- Dodaj sok z cytryny i wymieszaj wszystko
- Resztę truskawek pokrój na kawałki
- Wymieszaj masę serową z musem truskawkowym i przełóż do formy
- Całość włóż na 1-2 godziny do lodówki
I gotowe! Sernik truskawkowy na zimno to idealny pomysł na smaczny deser. Wykonanie go nie jest trudne, a wszystkie składniki można dostać w większości supermarketów.
Zobacz także: Jak zrobić drożdże w domu? Polski "prepper" Piotr Czuryłło zdradza przepis na drożdże z owoców
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
