Przepis Magdy Gessler na karkówkę. Idealna na wiosennego grilla

Wiosna już za oknem, a majówka zbliża się wielkimi krokami. Jedną z popularnych wśród Polaków aktywności jest grillowanie, na przykład – karkówki. Może warto przyrządzić ją zgodnie z przepisem Magdy Gessler? W końcu zna się na kuchni jak mało kto!

Zbliża się sezon grillowania. Może warto przygotować karkówkę według przepisu Magdy Gessler?

Źródło zdjęć: © Getty Images

EKO

29 kwietnia 2022, 13:15

Magda Gessler jest nie tylko doświadczoną restauratorką, lecz także utalentowaną kucharką. Najlepiej świadczy o tym fakt, że wymyślone przez gwiazdę TVN przepisy cieszą się niesłabnącą popularnością. Ten na karkówkę na pewno was nie rozczaruje.

Przeczytaj także: To najnowszy hit McDonald's. Przepis na domowego burgera ukraińskiego

Przepis Magdy Gessler na karkówkę – potrzebne składniki

dwie łyżki miodu

mała puszka koncentratu pomidorowego

kilogram świeżej karkówki

jedna czwarta łyżeczki startego imbiru

jedna druga łyżeczki mielonego pieprzu

jedna czwarta startej cebuli

ząbek czosnku

jedna czwarta łyżeczki cząbru

szczypta kminu

majeranek

Przeczytaj także: Przepis na coś słodkiego. Ciasto Lion to większa wersja batonika

Przepis Magdy Gessler na karkówkę – sposób przygotowania

W misce umieść wszystkie produkty – wyjątek stanowią majeranek oraz karkówka – i dokładnie ze sobą wymieszaj.

Pokrój karkówkę w plastry o średniej grubości, po czym włóż je do przygotowanej wcześniej marynaty.

Dokładnie wysmaruj plasterki karkówki marynatą i odstaw na pół godziny.

Po upływie wskazanego czasu połóż plasterki karkówki na ruszt, dopraw je majerankiem.

Przeczytaj także: Alternatywa dla tradycyjnej "pomidorówki". Przepis na przepyszną zupę

Tak przygotowane plasterki karkówki grillujmy, aż obie strony dokładnie się zarumienią. Możesz je podawać w towarzystwie chleba, warzyw, a nawet dodać odrobinę sosu!