Przepis na ekspresowy deser. To ciasto zrobisz bez pieczenia

Ciasto 3 Bit jest bardzo prostym deserem. Nie wymaga długiego stania w kuchni i brudzenia wielu naczyń. Nie wymaga także użycia piekarnika. To ciasto przyrządzi każdy, nawet osoba bez doświadczenia kulinarnego.

Czytaj także: Jadłeś śląskie hekele? Pozycja obowiązkowa dla fanów dań rybnych

Do przyrządzenia ciasta 3 Bit przyda potrzebna będzie forma o wymiarach 25 cm x 35 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia lub folią spożywczą.

• paczka twardych herbatników
• 150 g miękkiego masła
• 400 ml śmietanki 30 lub 36 %
• 800 ml mleka
• 2 opakowania budyniu śmietankowego z cukrem
• 1 puszka masy kajmakowej (może być o dowolnym smaku)
• 30 ml wody
• 8 g żelatyny
• 50 g mlecznej czekolady
• 10 g cukru pudru

Czytaj także: Pierożki Chinkali. Poczuj się jak w gruzińskiej restauracji

• przygotuj budyń według instrukcji na opakowaniu i odstaw do wystudzenia
• do wystudzonego budyniu dodaj miękkie masło i wszystko zmiksuj na gładką masę
• żelatynę zalej wrzącą wodą i wymieszaj i odstaw do przestudzenia
• śmietankę ubij z cukrem pudrem, aż będzie sztywna
• do śmietany dodaj powoli wystudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj
• dno formy wyłóż herbatnikami, a na nich umieść całą masę kajmakową
• wyrównaj masę i przykryj ją kolejną porcją herbatników
• na herbatnikach umieść masę budyniową i starannie ją rozprowadź
• na wierzchu ułóż kolejną warstwę herbatników
• na wierzch wyłóż bitą śmietanę i udekoruj ją śmietaną oraz wiórkami z czekolady
• ciasto odstaw do schłodzenia (najlepiej smakuje na drugi dzień)