Przepis na omlet a'la pizza. Użytkownicy TikToka oszaleli na jego punkcie

Omlet a'la pizza został wymyślony przez tiktokerkę, która działa w serwisie pod nickiem natalia_lichwala_spam. Natalia Lichwala nie tylko podała listę składników niezbędnych do przygotowania pysznego dania, lecz także zaprezentowała, jak je zrobić krok po kroku. Zrobiła to w zaledwie pięć minut.

Przeczytaj także: Śniadanie doskonałe. Robert Makłowicz zdradził przepis na omlet

• 2 jajka
• szczypta oregano
• szczypta pieprzu
• szczypta soli
• szczypta słodkiej papryki
• 30 g mąki
• 30 ml mleka
• 2 g oleju
• 10 g pasty oregano
• 60 g mozzarelli light
• garść rukoli
• 30 g pomidorków koktajlowych

Przeczytaj także: Omlet po wiedeńsku. Prosty przepis na pyszne śniadanie

• Rozbij jajka do miseczki i wsyp wszystkie przyprawy. Zostaw sobie jednak trochę oregano – przyda ci się później do posypania gotowego już omletu.

• Do przypraw dodaj mleko i mąkę, całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.

• Na patelni podgrzej olej, a następnie wylej na nią przygotowaną wcześniej masę. Smaż i przewracaj omlet, aż obie strony będą miały złocisty kolor.

• Gdy omlet będzie już osmażony, posmaruj jedną ze stron pastą oregano i obsyp pokruszoną mozzarellą.

• Na koniec dodaj garść rukoli oraz umytych i przekrojonych na pół pomidorków.

Przeczytaj także: Dekadencko słodkie śniadanie. Przepis na brownie-omlet

Poczekaj, aż mozarella rozpuści się na omlecie. Gdy tylko to nastąpi, możesz zabrać się do pałaszowania.