Przepis na omlet a'la pizza. Użytkownicy TikToka oszaleli na jego punkcie
Coraz częściej odchodzimy od "tradycyjnej" pizzy na rzecz bardziej nowatorskich rozwiązań. Zamiast sera i pomidorów coraz częściej na jej wierzchu goszczą na przykład makaron, ogórki, a nawet – czekolada. Jedna z tiktokerek zaproponowała... omlet a'la pizza.
Omlet a'la pizza został wymyślony przez tiktokerkę, która działa w serwisie pod nickiem natalia_lichwala_spam. Natalia Lichwala nie tylko podała listę składników niezbędnych do przygotowania pysznego dania, lecz także zaprezentowała, jak je zrobić krok po kroku. Zrobiła to w zaledwie pięć minut.
Przeczytaj także: Śniadanie doskonałe. Robert Makłowicz zdradził przepis na omlet
Przepis na omlet a'la pizza – potrzebne składniki
- 2 jajka
- szczypta oregano
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
- szczypta słodkiej papryki
- 30 g mąki
- 30 ml mleka
- 2 g oleju
- 10 g pasty oregano
- 60 g mozzarelli light
- garść rukoli
- 30 g pomidorków koktajlowych
Przeczytaj także: Omlet po wiedeńsku. Prosty przepis na pyszne śniadanie
Przepis na omlet a'la pizza – sposób przygotowania
- Rozbij jajka do miseczki i wsyp wszystkie przyprawy. Zostaw sobie jednak trochę oregano – przyda ci się później do posypania gotowego już omletu.
- Do przypraw dodaj mleko i mąkę, całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Na patelni podgrzej olej, a następnie wylej na nią przygotowaną wcześniej masę. Smaż i przewracaj omlet, aż obie strony będą miały złocisty kolor.
- Gdy omlet będzie już osmażony, posmaruj jedną ze stron pastą oregano i obsyp pokruszoną mozzarellą.
- Na koniec dodaj garść rukoli oraz umytych i przekrojonych na pół pomidorków.
Przeczytaj także: Dekadencko słodkie śniadanie. Przepis na brownie-omlet
Poczekaj, aż mozarella rozpuści się na omlecie. Gdy tylko to nastąpi, możesz zabrać się do pałaszowania.
