Przepis na placki ziemniaczane. Spróbuj, a efekt przerośnie oczekiwania

12 stycznia 2023, 20:24

Przepis na placki ziemniaczane. Wypróbuj go, a nie pożałujesz

Źródło zdjęć: © Getty Images

Placki ziemniaczane to danie, które wyjątkowo regularnie gości na stołach w polskich domach. Nic dziwnego – są nie tylko smaczne i sycące, ale przede wszystkim proste i szybkie w przygotowaniu. Istnieje jednak alternatywny sposób na ich przyrządzenie.

Zastanawiając się nad plackami ziemniaczanymi, najczęściej mamy na myśli sposób na klasyczny wariant tego przysmaku. Tymczasem wystarczy kilka "niestandardowych" dodatków, aby okazało się, że mogą smakować o wiele, wiele lepiej.

Przeczytaj także: Pączki ze słonym karmelem. Modne ciastko na karnawał

Przepis na placki ziemniaczane – potrzebne składniki

trzy duże lub cztery średnie ziemniaki

łyżka mąki ziemniaczanej

szczypta soli

szczypta pieprzu

1/4 kubka śmietany 18-procentowej

pół cebuli dymki

jajko

pół szklanki startego sera dowolnego gatunku

olej do smażenia

opcjonalnie: łyżka białego cukru

Przeczytaj także: Nadziewane podudzia z kurczaka. Efektowne danie za grosze

Przepis na placki ziemniaczane – sposób przygotowania

Starannie umyj i obierz ziemniaki, wycinając ciemne plamy. Tak przygotowane zetrzyj na tarce o małych oczkach. Po wszystkim odsącz nadmiar wody.

Umyj, obierz i zetrzyj na tarce cebulę. Umieść ją w misce, dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz oraz starty ser. Dodaj przygotowane wcześniej ziemniaki, całość mieszaj, aż składniki się połączą.