Przepis na szakszukę. Perfekcyjne śniadanie prosto z Tunezji

Szakszuka szybko skradła serca Europejczyków. To po prostu wyśmienity sposób na szybkie śniadanie. Danie składaja się przede wszystkim z pomidorów przyprawionych oregano oraz jajek.

Szakszukę najlepiej podawać z bagietką, ale sprawdzi się również jako samodzielna potrawa. W dodatku jej przygotowanie jest wyjątkowo proste! Zajmie Ci to maksymalnie 20 minut!

Czytaj także: Przepis na konfiturę z czerwonej cebuli. Dodaj ją do mięs i serów

• 2 pomidory

• pół łyżki masła lub oliwy

• pół ząbka czosnku

• 2 jajka

• sól i świeżo zmielony pieprz

• szczypta oregano

Czytaj także: Przepis na currywursta. Klasyka niemieckiego fastfoodu

• Przygotuj pomidory. Sparz, obierz ze skórki, pokrój na ćwiartki, wykrój szypułki, miąższ pokrój w kosteczkę.

• Na niedużą patelnię włóż masło lub wlej oliwę oraz starty czosnek, chwilę podsmaż.

• Pomidory włóż na patelnię, dopraw solą, pieprzem i przyprawami. Wymieszaj i intensywnie smaż na większym ogniu przez około 4 minuty, już bez mieszania.

• Do podsmażonych pomidorów wbij jajka, dopraw solą. Przykryj i gotuj przez około 3 minuty lub do czasu aż białka jajek będą ścięte.

Możesz podawać currywursta z bagietką lub innym rodzajem chleba. Sama również smakuje wyśmienicie. Spróbuj także innych naszych przepisów, w tym na sernik japoński oraz rosół.

Czytaj także: Przepis na naleśniki, który stosuje Jamie Oliver. Będą gotowe w kilka minut!