Ta zupa to hit. Sycące i rozgrzewające danie w 20 minut

Zupa gulaszowa to doskonały pomysł na rozgrzewający i sycący obiad. Aromatyczne danie pełne mięsa i warzyw sprawdzi się idealnie w chłodne, zimowe dni.

Zupa gulaszowa.Zupa gulaszowa.
Źródło zdjęć: © Pexels
36

Zupa gulaszowa jest bardzo podobna do gulaszu. Tradycyjnie przygotowuje się ją z wołowiny, słoniny oraz boczku. Przez lata przepis ewoluował i dziś do obu dań można dodać każdy rodzaj mięsa, a nawet przyrządzić je w wersji wegetariańskiej. I zupa i gulasz to najpopularniejsze dania Węgier.

Zupa gulaszowa. Potrzebne składniki:

  • 1/2 kg wołowiny pokrojonej w kostkę (może być wieprzowina)
  • 4 pomidory bez skórek (mogą być z puszki)
  • łyżka przecieru pomidorowego
  • 3 cebule drobno posiekane
  • około 4-5 ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • listek laurow
  • 6 szklanek bulionu
  • sól i pieprz do smaku

Zupa gulaszowa. Sposób przygotowania:

  • rozgrzej olej na patelni i podsmaż mięso oraz cebulę
  • pomidory pokrój w ćwiartki
  • do podsmażonego mięsa dodaj pomidory, obie papryki, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy
  • podsmażaj wszystko, od czasu do czasu mieszając
  • po około 5 minutach wszystko przełóż do garnka
  • dodaj bulion i koncentrat pomidorowy
  • wszystko dokładnie wymieszaj i zagotuj
  • dodaj ziemniaki i gotuj zupę aż ziemniaki zmiękną

Gotowe! Smacznego. Jeśli ten przepis ci się spodobał, to koniecznie spróbuj także Tacos z kurczakiem oraz nowojorską pizzę.

Ekspresowy piernik z blendera. Przygotujesz w kilka chwil

Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

Ojciec zabrał córkę w Tatry. To zarzuca mu prokuratura
Ojciec zabrał córkę w Tatry. To zarzuca mu prokuratura
Trauma w Rosji. Oto jaki temat zyskał na popularności
Trauma w Rosji. Oto jaki temat zyskał na popularności
Atak na 24-latkę w Toruniu. Jej rodzina zabrała głos
Atak na 24-latkę w Toruniu. Jej rodzina zabrała głos
Unijna dyplomatka zaatakowana. Pojechała w delegację do Rosji
Unijna dyplomatka zaatakowana. Pojechała w delegację do Rosji
Sarna wybiegła wprost pod hulajnogę. 16-latek nie miał kasku
Sarna wybiegła wprost pod hulajnogę. 16-latek nie miał kasku
Fałszywe oferty darmowych biletów. Ostrzeżenie w Opolu
Fałszywe oferty darmowych biletów. Ostrzeżenie w Opolu
Pojawią się na północy. IMGW ostrzega
Pojawią się na północy. IMGW ostrzega
Polski misjonarz na wyspie, gdzie wybuchł wulkan. Czy będzie ewakuacja?
Polski misjonarz na wyspie, gdzie wybuchł wulkan. Czy będzie ewakuacja?
Kielce. Policja rozbiła gang kradnący samochody
Kielce. Policja rozbiła gang kradnący samochody
Zamieszanie z orangutanami w zoo we Frankfurcie. Turyści musieli uciekać
Zamieszanie z orangutanami w zoo we Frankfurcie. Turyści musieli uciekać
Czy pies może jeść bób? Wielu opiekunów o tym nie wie
Czy pies może jeść bób? Wielu opiekunów o tym nie wie
Inter Mediolan remisuje z CF Monterrey. Zalewski wszedł na boisko
Inter Mediolan remisuje z CF Monterrey. Zalewski wszedł na boisko