Przepis na pudding ryżowy. Słodka i lekka przekąska na każdą porę dnia

Nie przygotujesz puddingu ryżowego, jeśli nie masz dostępu do piekarnika. Tylko poprzez pieczenie uzyskasz kremowy, a jednocześnie chrupiący wierzch.

Przeczytaj także: Ten deser cię zadziwi. Przepis na pudding chlebowo-maślany. Palce lizać!

Przepis na pudding ryżowy. Potrzebne składniki:

• 1/5 kostki masła

• pół szklanki ryżu

• pół litra mleka pełnotłustego

• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki

• dwie łyżki brązowego cukru

• łyżka cynamonu

• łyżka kardamonu

• łyżka gałki muszkatołowej

Przeczytaj także: Pudding, który "wyskakuje" ze szklanki. Przepis na japoński purin

Przepis na pudding ryżowy. Sposób przygotowania:

• Zagotuj ryż zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Do przygotowania puddingu wystarczy pół szklanki.

• W międzyczasie zagotuj mleko i śmietankę, w trakcie dodając cukier i przyprawy. Mieszaj zwartość garnuszka, żeby uniknąć przypalenia i połączyć wszystkie składniki.

• Weź naczynie żaroodporne lub blaszkę, następnie dokładnie wysmaruj jej wnętrze masłem, aby uniknąć przywierania. Umieść w nim ryż, a wierzch zalej zawartością garnuszka.

• Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piecz pudding przez około godzinę, aż wierzch stanie się lekko zarumieniony.

Przeczytaj także: Czekoladowy pudding z mikrofalówki. Tylko cztery składniki

Po wyjęciu puddingu z piekarnika poczekaj chwilę, aż ostygnie. Jeśli masz ochotę, możesz podawać potrawę z odrobiną dżemu lub marmolady.