To nie są skrzydełka, a smakują równie dobrze! Będziesz w szoku

30 lipca 2021, 14:32

Nuggetsy z kalafiora.

Źródło zdjęć: © Getty Images

Wyglądają jak nuggetsy, ale są o wiele zdrowsze i być może nawet smaczniejsze. Będziesz w szoku, co jest w środku!

Nawet fani mięsa lubią tę przekąskę. Kalafior w kulinariach przeżywa ostatnio swoją drugą młodość. Do niedawna kojarzony był głównie z kalafiorową lub podawany z zasmażką. To już przeszłość! Mamy super przepis na nuggetsy z kalafiora. Najlepiej smakują z dobrym sosem czosnkowym!

Czytaj także: Najlepszy przepis na tosty. Smakują jak pizza

Przepis na nuggetsy z kalafiora. Składniki:

główka kalafiora
3/4 szklanki mąki
300 ml wody
300 g płatków kukurydzianych
łyżeczka słodkiej i ostrej papryki
łyżeczka soli
łyżeczka czosnku w proszku
olej do smażenia

Czytaj także: Przepis na pyszne kluseczki z serka homogenizowanego

Przepis na nuggetsy z kalafiora. Wykonanie:

Kalafiora umyj, podziel na mniejsze różyczki, podgotuj 10 minut i odsącz
W misce wymieszaj wodę z mąką i przyprawami
W drugiej misce pokrusz delikatnie płatki kukurydziane
Na patelni rozgrzej olej, powinno być go tyle, by nuggetsy niemal całe (a najlepiej całe) mogły się zanurzyć
Różyczki zamocz w mącznej panierce, później obtocz w płatkach kukurydzianych
Smaż z każdej strony do uzyskania złocistego koloru
Nuggetsy kładź na papierowy ręcznik, by ociekł z nich tłuszcz

Czytaj także: Wakacyjny hit. Przepis na sałatkę szefa