o2-logo
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
Ewelina Kolecka
|

Przepis na zupę z cukinii. Lekkie i smaczne danie na obiad i kolację

3
Podziel się

Temperatura staje się coraz wyższa, więc zaczynamy nabierać ochoty na lżejsze potrawy. Jednym z warzyw, zyskującym na popularności właśnie w cieplejszych miesiącach, jest cukinia. Przedstawiamy przepis na zupę krem, która świetnie sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i kolacja.

Zupa z cukinii jest łatwa w przygotowaniu i wspaniale smakuje
Zupa z cukinii jest łatwa w przygotowaniu i wspaniale smakuje (Getty Images)
bDpbRTjF

Pełnia sezonu na cukinię dopiero przed nami. Jednak już teraz warto przypomnieć sobie o tym zdrowym warzywie oraz sposobach na jego wykorzystanie. Jednym z nich jest zupa krem, z której ugotowaniem poradzą sobie zarówno amatorzy, jak i pasjonaci kuchni.

Przepis na zupę z cukinii. Potrzebne składniki:

  • 2-3 ząbki czosnku
bDpbRTjH
  • pieprz biały
  • jedna trzecia łyżeczki soli
  • śmietana 30-procentowa
  • dwie łyżki masła
bDpbRTjN
  • kostka bulionu warzywnego
  • 1 średniej wielkości główka cebuli
  • 3 duże lub 4 małe cukinie
  • natka pietruszki
bDpbRTjO
  • oliwa z oliwek

Przepis na zupę z cukinii. Sposób przygotowania:

  • Umyj, obierz i pokrój cukinię w kostkę. Następnie zrób to samo z cebulą.
  • Na patelni umieść oliwę z oliwek oraz masło. Poczekaj, aż składniki się roztopią i dodaj cebulę, a kiedy już się zeszkli – także cukinię.
bDpbRTjP
  • Odczekaj od 2 do 3 minut, a następnie zdejmij patelnię z ognia. Zalej warzywa bulionem warzywnym, a całość zagotuj.
  • Do zupy dodaj biały pieprz i sól, żeby ją przyprawić. Gotuj ją przez 20 do 25 minut.
  • Po upływie wyznaczonego czasu zmiksuj zupę, jednocześnie dodając do niej odrobinę śmietany.

Przed podaniem zupy dodaj do niej odrobinę świeżej natki z pietruszki. Możesz spożywać potrawę zarówno na zimno, jak i gorąco. Smacznego!

bDpbRTjQ
Zobacz także: Zobacz też: Tofucznica – jajecznica bez jajek

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

bDpbRTki
KOMENTARZE
(3)
Abuba
7 miesięcy temu
A po co obierać cukinię? Samo zdrowie do kosza i ta kostka rosołowa😱
Cukierek
7 miesięcy temu
Cebulę zeszklić tylko na maśle klarowanym, cukini nie obierać, i nie smaży się niczego na oliwie z oliwek
SaleOkazje
7 miesięcy temu
Wyciskarka wolnoobrotowa ❗️Xiaomi MIUI Slow juicer 7Lv wersja 2020 ❗️ Cena z wysyłką z EU: 🔷 $89.75 🔷
bDpbRTkj
Najnowsze komentarze (3)
Cukierek
7 miesięcy temu
Cebulę zeszklić tylko na maśle klarowanym, cukini nie obierać, i nie smaży się niczego na oliwie z oliwek
SaleOkazje
7 miesięcy temu
Wyciskarka wolnoobrotowa ❗️Xiaomi MIUI Slow juicer 7Lv wersja 2020 ❗️ Cena z wysyłką z EU: 🔷 $89.75 🔷
Abuba
7 miesięcy temu
A po co obierać cukinię? Samo zdrowie do kosza i ta kostka rosołowa😱
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić