Szybki przepis na bułeczki twarogowe. Bez dodatku drożdży

Bułeczki twarogowe sprawdzą się nie tylko na śniadanie, ale również jako pyszna przekąska w ciągu dnia. Ich zrobienie nie jest skomplikowane, a czas pieczenia wynosi zaledwie ok. 20 minut.

• 2 jajka
• twaróg (250 g)
• 1,5 szklanki mąki
• 5 łyżek cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru z wanilią
• garść rodzynek
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka cukru pudru
• szczypta soli

Czytaj także: Łatwy przepis na domowe pieczywo. Bułki, które przygotujesz w godzinę

• Wbij do miski dwa jajka
• Wsyp cukier i cukier z wanilią
• Dodaj szczyptę soli
• Wymieszaj jajka i cukier przy pomocy trzepaczki
• Dodaj twaróg i dokładnie rozdrobnij go widelcem
• Wymieszaj wszystko mikserem, aż do uzyskania jednolitej masy
• Dodaj 2 łyżki oleju
• Dokładnie wymieszaj wszystko łyżką
• Dodaj do masy mąkę, proszek do pieczenia i rodzynki
• Całość dokładnie wymieszaj
• Gęste ciasto zagniataj ręką podsypując niewielką ilością mąki
• Ciasto wyrabiamy tak długo, aż wchłonie mąkę i stanie się mniej lepkie
• Gotowe ciasto podziel na 8 lub 12 części, w zależności od tego, jakiej wielkości mają być bułeczki
• Z ciasta formujemy kulki
• Jeśli ciasto dalej mocno się lepi, można obtoczyć je w mące
• Kulki ciasta wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
• Przed włożeniem do piekarnika, smarujemy bułeczki rozmąconym jajkiem
• Wkładamy bułeczki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
• Pieczemy 20-25 minut, aż bułeczki się zarumienią
• Gotowe bułeczki twarogowe posypujemy cukrem pudrem

Smacznego! Bułeczki twarogowe możesz posmarować domową nutellą, dżemem lub masłem orzechowym. Spróbuj też prostego przepisu na brownie z 3 produktów - główny składnik Cię zaskoczy.

Zobacz też: Amerykańskie ciasteczka z czekoladą

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.