golonka

Kolagen to "cudowne białko", które stanowi aż 30 proc. całkowitej ilości białek w ludzkim organizmie i 70 proc. białek skóry. Jego rola w naszym ciele jest nie do przecenienia - wpływa nie tylko na wygląd naszej skóry, ale także na kondycję włosów, paznokci, ścięgien czy chrząstek.

129

Pewien mężczyzna przyjechał do Warszawy na wycieczkę wraz ze swoją żoną. Gdy małżonkowie zgłodnieli, postanowili coś zjeść. Wstąpili do paru lokali w poszukiwaniu pysznej golonki. Niestety, napotkali na spory problem cenowy. "Odwiedziłem kilka knajp na starówce, w każdej przecierałem oczy ze zdumienia" — opowiadał "Faktowi" turysta, pan Arkadiusz.

"Przyjdź na goloneczkę" śpiewała Magda Gessler u Kuby Wojewódzkiego, reklamując swoją warszawską restaurację "U Fukiera". Przestawiamy przepis na słynną golonkę w piwie inspirowaną recepturą najpopularniejszej polskiej restauratorki.