Cios w trzustkę. Mało kto wie. Jedz, ale nie przesadzaj

Częste spożywanie alkoholu szkodzi nie tylko wątrobie, ale również powoli niszczy trzustkę. Powinny o tym pamiętać zwłaszcza osoby borykające się z problemami trzustki oraz pacjenci cierpiący na cukrzycę. Napoje wysokoprocentowe to jeden z głównych powodów problemów z tym narządem. Statystyki pokazują, że stałe spożywanie alkoholu odpowiada za aż 90% przypadków zapalenia trzustki. Warto wiedzieć, że także palenie papierosów może przyczyniać się do przewlekłego lub ostrego zapalenia trzustki.

Mimo że surowe owoce i warzywa są uważane za bardzo zdrowe produkty, w pewnych przypadkach mogą zaszkodzić. W wielu przypadkach jest to kwestia indywidualna. Jeśli spożycie niewielkiej ilości surowych owoców czy warzyw powoduje u nas wzdęcia i inne problemy trawienne, lepiej postawić na warzywa gotowane na parze. Takie dolegliwości powinny również skłonić nas do odwiedzin u gastrologa.

Zobacz także: Jedz, nie żałuj sobie. Czyści jelita ze złogów i zalegających toksyn

Zbyt duża ilość mięsa, zwłaszcza przetworzonego i smażonego, negatywnie wpływa na pracę trzustki i zwiększa ryzyko zapalenia tego organu. Smażenie mięsa powoduje, że powstają w nim związki o właściwościach rakotwórczych. Zdrowia z pewnością nie poprawi regularne spożywanie produktów mocno przetworzonych. Konserwy mięsne, pasztety oraz parówki podnoszą poziom cholesterolu we krwi, dlatego zarówno osoby zdrowe, jak i pacjenci z problemami trzustkowymi powinni ich unikać.

Zobacz także: Szkodzą na wiele narządów. Polacy wciąż proszą o nie lekarzy

Nadmiar cukru w diecie zwiększa ryzyko nadwagi, otyłości oraz poważnych chorób, w tym schorzeń trzustki i jelit. Cukier czyha na nasze zdrowie w wielu postaciach. Warto pamiętać, że tzw. biała śmierć kryje się nie tylko w cukiernicy, ale również w słodyczach i wielu innych produktach spożywczych. Oprócz rafinowanego cukru w żywności oraz napojach znajdziemy także szkodliwy zamiennik – syrop glukozowo-fruktozowy.

Spożywanie tłustych, smażonych i ciężkostrawnych potraw z pewnością nie przyniesie korzyści zdrowotnych. Tłuste posiłki w wydatny sposób obciążają nasze ciało. Takie jedzenie podnosi poziom złego cholesterolu LDL we krwi, prowadzi do stłuszczenia narządów wewnętrznych i obciąża trzustkę. Zdecydowanie zdrowszą alternatywą są potrawy pieczone bez dodatku tłuszczu lub gotowane na parze.

Zobacz także: Chroni przed zakrzepicą, cukrzycą, udarem. Udowodnione naukowo

Trzustka zdecydowanie nie lubi także popularnych dodatków do sałatek czy potraw - mowa oczywiście o śmietanie i majonezie. Dobrym sposobem oszczędzenia tego organu będzie ograniczenie smarowanie pieczywa tłuszczem, m.in. masłem czy margaryną.