Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Kamil S. Sikora | 

Dodawany do żywności na potęgę. Zwiększa ryzyko raka i zapycha tętnice

173

Lekarze i dietetycy od dawna ostrzegają przed jego szkodliwym wpływem na nasze zdrowie. Niestety, ten dodatek do żywności znajduje się w bardzo wielu produktach spożywczych. Dowiedz się, gdzie znajdziemy olej palmowy i dlaczego powinniśmy go unikać.

Dodawany do żywności na potęgę. Zwiększa ryzyko raka i zapycha tętnice
Olej palmowy zwiększa ryzyko zawału serca (Licencjodawca, RAPH2C)

Jak poinformował w 2016 roku Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), w oleju palmowym znajdują się estry glicydowe kwasów tłuszczowych, które wykazują właściwości kancerogenne. Ten rodzaj tłuszczu zawiera również izomery trans, przez co wpływa niekorzystnie na nasz układ sercowo-naczyniowy.

Stała obecność oleju palmowego w codziennej diecie podnosi zły cholesterol LDL i obniża frakcję HDL we krwi, przez co zwiększa ryzyko miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu. Tłuszcze trans przyczyniają się również do zbyt wysokiego stężenia trójglicerydów i lipoprotein w organizmie, narażając nas na rozwój choroby wieńcowej.

Poza tym regularne sięganie po olej palmowy może przyczynić się do zachorowania na cukrzycę typu 2 i insulinooporność. Kolejnym zagrożeniem, jakie niesie ze sobą spożywanie tłuszczu pozyskiwanego z palmy oleistej, jest przybieranie na wadze. Jedzenie produktów zawierających olej palmowy nie tylko podnosi ryzyko rozwoju nadwagi i otyłości, ale także powoduje gromadzenie się tłuszczu trzewnego w obrębie narządów wewnętrznych.

Jak się okazuje, olej palmowy możemy znaleźć nie tylko w maśle orzechowym, czekoladzie, ciastkach, batonach i lodach. Ten dodatek występuje również w paczkowanym pieczywie, mrożonej pizzy, zupkach chińskich, wyrobach garmażeryjnych, margarynach, chipsach. Niektórzy producenci kosmetyków dodają olej palmowy do błyszczyków do ust i szminek.

W trosce o nasze zdrowie powinniśmy uważnie czytać etykiety wybieranych przez nas produktów. Jeśli okaże się, że dany artykuł spożywczy zawiera olej palmowy, lepiej odłóżmy go z powrotem na półkę sklepową.

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Wyniki Lotto 08.02.2025 – losowania Lotto, Lotto Plus, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Natalia Bukowiecka z nadzieją na powrót jeszcze w sezonie halowym
Brytyjski szpital eksmitował pacjentkę po 18 miesiącach pobytu
Turystka przypadkiem uszkodziła renesansowy obraz w muzeum w Brescii
Belinda Bencic wróciła po przerwie macierzyńskiej i wygrała w Abu Zabi
Zakopane ubiega się o szczególny status. Chce przyciągnąć więcej turystów
Czarne wilki w świętokrzyskich lasach. To ogromne zaskoczenie
Tajemnicze postacie w chmurach. Piloci widują je codziennie
Tragiczny finał karambolu na S7. Zmarł kolejny uczestnik wypadku
Nie żyje prof. Jadwiga Puzynina. Wybitna uczona miała 97 lat
Seniorzy masowo rezygnują z sanatoriów. Powody zaskakują
Spędzili 491 dni w niewoli. Taki jest stan izraelskich zakładników
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić