Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Kornelia Ramusiewicz-Osypowicz
Kornelia Ramusiewicz-Osypowicz | 

Jadasz te warzywa? Mogą zwiększać ryzyko raka żołądka

29

Sposób, w jaki się odżywiamy, ma ogromny wpływ na naszą kondycję zdrowotną. Nadmierne spożywanie niektórych produktów może przyczynić się do rozwoju komórek nowotworowych w organizmie. Wyniki najnowszych badań potwierdziły, że regularne jedzenie dużych ilości marynowanych warzyw zwiększa ryzyko rozwoju raka żołądka.

Jadasz te warzywa? Mogą zwiększać ryzyko raka żołądka
Marynowane warzywa mogą zwiększać ryzyko raka żołądka (Getty Images, Sheviakova kateryna)

Jak wynika z badań naukowych, stała obecność w diecie czerwonego mięsa, żywności wyskoprzetworzonej, regularne picie napojów alkoholowych oraz bierne i czynne palenie tytoniu znacznie podnosi ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów. Okazuje się, że niebezpieczne dla naszego zdrowia mogą być także marynowane warzywa.

Japońscy naukowcy z Narodowego Instytutu Badań nad Rakiem przeprowadzili przyjrzeli się wpływowi jedzenia marynowanych warzyw na rozwój nowotworu żołądka. Eksperci przez 11 lat obserwowali stan zdrowia 40 tys. osób mieszkających na stałe w Japonii. Wyniki metaanalizy zostały opublikowane w ''American Association for Cancer Research''.

Jak się okazało osoby spożywające znaczne ilości marynowanych warzyw, są aż o 50 proc. bardziej narażone na rozwój komórek nowotworowych w żołądku. Jest to związane z dużą ilością soli w tego rodzaju produktach spożywczych. Badania wykazały, że ryzyko rozwoju raka żołądka wśród osób, które spożywają najwięcej soli, wynosi 1 na 500 mężczyzn w ciągu roku i 1 na 1300 kobiet rocznie.

W kraju kwitnącej wiśni marynowanie warzyw za pomocą soli jest bardzo popularnym sposobem na przygotowanie produktów spożywczych.

Zobacz także: Jak prawidłowo gotować fasolę? Kilka zasad, o których warto pamiętać
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Wyniki Lotto 18.02.2025 – losowania Lotto, Lotto Plus, Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Kilkanaście psów do odstrzału. "Zagrożone są dzieci!". Marszałkini odpowiada
Takie błędy nie są częste. Pomylili Niemca z Polakiem
Tragiczny finał poszukiwań. Ciało 18-letniego Jakuba znaleziono w wadowickim lesie
Trzęsienie ziemi w Europie. Dało się we znaki przed meczem Ligi Mistrzów
Kiedy sadzić frezje? Pilnuj terminu
Jak przycinać storczyki? Wielu robi ten błąd
Solisz tak ziemniaki? Ten błąd popełnia wiele osób
Zajrzeli do psiej budy. Szokujące odkrycie
Ratowali mężczyznę. Po chwili dramat powrócił. Nagranie z Brodnicy
Chińska "Śnieżna Wioska" zamknięta. Wszystko przez fałszywy śnieg
Wzrost napięcia między Izraelem a Egiptem. Wszystko przez artykuł
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić