Nigdy nie pij po przebudzeniu. Najlepsza godzina na kawę

Kawa stymuluje organizm, pomagając w zwalczaniu zmęczenia i zwiększając naszą zdolność do koncentracji. Poza swoimi oczywistymi funkcjami kawa ma dwie inne zalety - zdolność do obniżania stężenia histaminy (związanej z reakcjami alergicznymi) oraz umiejętność rozszerzania oskrzeli (a więc przynoszenia ulgi astmatykom).

Zobacz także: Najlepsze zamienniki kawy. Tak działają na organizm

Filiżanka czarnej kawy ma więcej antyoksydantów niż szklanka soku pomarańczowego. Jej spożywanie ma więc związek z działaniem przeciwstarzeniowym, poprawą perystaltyki jelit, redukcją ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2, nowotworów, choroby Parkinsona czy Alzheimera.

Natomiast kluczem do zrozumienia najlepszego momentu na poranną kawę jest kortyzol.

Kortyzol, często nazywany "hormonem stresu", odgrywa kluczową rolę w naszym organizmie, regulując szereg ważnych funkcji. Kortyzol pomaga w zarządzaniu stresami fizycznymi i emocjonalnymi, wpływa na metabolizm glukozy, reguluje ciśnienie krwi, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego i pomaga w zachowaniu homeostazy w organizmie.

Bezpośrednio po przebudzeniu poziom kortyzolu w naszym organizmie jest na najwyższym poziomie, co jest naturalnym mechanizmem przygotowującym nas do działania i aktywności w ciągu dnia. Szczyt kortyzolu występuje około 45 minut po przebudzeniu.

Zobacz także: Dodaj odrobinę do kawy. Mózg wskoczy na wyższe obroty

Spożywanie kawy w momencie, gdy poziom kortyzolu jest wysoki, może obniżać "kofeinowy efekt". Co więcej, wysoki poziom kortyzolu podlany kofeiną może prowadzić do negatywnych skutków ubocznych, takich jak wzmożone napięcie nerwowe, drżenie rąk, niepokój czy wahania nastroju.

Zaleca się, aby pierwszą filiżankę kawy spożywać po 3-5 godzinach od przebudzenia - osoby, które wstają o 6.30, powinny ją pić między 9:30 a 11:30. W tym czasie kofeina może efektywniej działać, zapewniając oczekiwany efekt pobudzenia bez ryzyka niepożądanych interakcji z kortyzolem.

Przesunięcie czasu picia kawy na późniejsze godziny może więc znacząco poprawić jej efektywność i zapewnić lepsze samopoczucie przez resztę dnia.