o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • QUIZY
Wróć na
KKG
|

Uwaga, ta ryba truje. Inne kraje jej zakazują, w Polsce kupisz wszędzie

40
Podziel się

Ryby maślane to zwyczajowe nazwy kilku gatunków ryb, które charakteryzują się dużą zawartością tłuszczu. Są smaczne i często wykorzystuje się je w przemyśle spożywczym. Niestety zawierają szkodliwe dla zdrowia składniki rtęć i tzw. woski, które mogą wywołać szereg komplikacji w obrębie układu pokarmowego. Jakich ryb należy zatem unikać?

Uwaga, ta ryba truje. Inne kraje jej zakazują, w Polsce kupisz wszędzie
(Getty Images)
bEskOKwl

Ryby maślane - eskolar i kostropak

W Polsce najpopularniejszymi gatunkami ryb maślanych są eskolar i kostropak. Można zamówić je w restauracji, są też popularnym składnikiem sushi. Ze względu na niedoprecyzowane nazewnictwo kostropak (ang. oilfish) często sprzedawany jest właśnie jako ryba maślana (ang. butterfish). Kostropaka łatwo też pomylić z dorszem.

Ryba maślana powinna być w prawidłowy sposób oznaczona. Unijne standardy nakazują, żeby ryby eskolar i kostropak, sprzedawane pod wspólną nazwą handlową ''ryba maślana'', miały na opakowaniu informację o ''ryzyku związanym z obecnością substancji wpływających szkodliwie na przewód pokarmowy''.

bEskOKwn

Z powodu prób sprzedawania trujących ryb, Japonia i Włochy wprowadziły zakaz importu tych dwóch gatunków.

Objawy zatrucia rybą

Pierwsze symptomy zatrucia pojawiają się zwykle po 3 godzinach od spożycia i ustępują po około 24 godzinach. Po zjedzeniu takich ryb pojawia się ostra biegunka, zawroty głowy i wysypka. Może także dojść do opuchnięcia języka i trudności w oddychaniu.

Za tego typu problemy zdrowotne odpowiedzialna jest duża zawartość estrów parafiny, które są dla organizmu ciężkostrawne. Według szacunków u nawet 20 proc. populacji może dojść do zatrucia pokarmowego wywołanego spożyciem ryby maślanej.

bEskOKwt

Kostropaka i eskolaru nie powinny jeść kobiety w ciąży, małe dzieci i osoby starsze. Przed zamówieniem lub kupieniem ryby należy się upewnić, że nie będzie dla nas trująca.

Czytaj też:

bEskOKwu

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

bEskOKwO
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(40)
Dariusz
5 miesięcy temu
Sr_anepid ma covida🤦‍♂️
Jan
5 miesięcy temu
POlsze to wszystko jest trujące najwięcej truje anty POlin rząd Po,PiS,lewicai kler
zoz
5 miesięcy temu
a kto takie ryby kupuje ja jem tylko to co nasze wody oferuja i nic innego
bEskOKwP
Darek
5 miesięcy temu
Zjadłem to świństwo kiedyś,myślałem że zejdę z tego świata!!!!!!
Kontrolowany
5 miesięcy temu
W sanepidach same nieuki i wiem, co mówię. To i tak cud, że to wszystko się jakoś w Polsce trzyma.
Wczasowiczka
5 miesięcy temu
Zlakomilam się nad morzem na tę rybę. Jeszcze w życiu taka chora nie byłam! Przestrzegam wszystkich!
Nowa
5 miesięcy temu
No proszę a jeszcze kilka dni temu pisali jakie to rybki są zdrowiutkie a teraz nagle zaczęły truć?
Bercik
5 miesięcy temu
Jak Trzaskowski z Platformy Obywatelskiej zesłał się w Warszawie i spłyneło to Wisłą do Bałtyku toż Szwedzi o tym pisali
:( :( :(
5 miesięcy temu
Właśnie takie objawy miałem po "maślanej-wędzonej" nad morzem 2 lata temu... rybka była dobra :P tylko potem było bombowo....
EdekOdKredek
5 miesięcy temu
Można sprzedawać truciznę tylko trzeba napisać że szkodzi. może niedługo na półki trafi arszenik ale z napisem że szkodzi, g9wniana UE
Asia
5 miesięcy temu
Trują nas nie tylko rybami i to sie nie zmieni jak juz tylko pogorszy.. Jednak ja bym się zainteresowała innym tematem. Powiedzcie mi dlaczego usunęli zewsząd ten film z pielęgniarkami które zaczęły mówić całą prawdę o tym koronawirusie? To masakra co one tam powiedziały.. Jak ktoś chce zobaczyć można wpisać w google jesiputka. Ktoś to udostępnił ciekawe tylko na jak długo..
A my nie!
5 miesięcy temu
Inne kraje zakazują AstryZeneki!!!!
Svene
5 miesięcy temu
Ta ryba wywołuje objawy ludzkiej głupoty jaką wywołuje sam człowiek ,pazerność i oszustwo.
bEskOKwH
kaczyzad
5 miesięcy temu
Mnie osobiscie najbardziej ,zatruwa zycie ten nierzad !!!
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić