Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
EKO
|

Na grzybach zadzieraj głowę do góry. Możesz trafić na wyśmienity okaz

26
Podziel się:

Sezon na grzyby trwa, więc każdego dnia do polskich lasów wyruszają tysiące miłośników tej formy spędzania czasu. Często jednak zapominamy, że okazów należy wypatrywać nie tylko na ziemi, lecz także – drzewach. Inaczej tracimy szansę na spróbowanie czegoś wyśmienitego.

Na grzybach zadzieraj głowę do góry. Możesz trafić na wyśmienity okaz
Doskonałe w smaku grzyby znajdziemy nie tylko na ziemi (Pixabay)

Boczniak ostrygowaty nie cieszy się wśród Polaków taką popularnością, jak m.in. kurki, prawdziwki czy pieczarki. A szkoda, ponieważ jego smak świetnie komponuje się z wytrawnymi potrawami.

Boczniak ostrygowaty – gdzie go szukać?

O istnieniu boczniaków ostrygowatych przypomnieli twórcy strony wrocławskiej Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych na Facebooku. Poradzili grzybiarzom, aby szukając ulubionych okazów, zerkali także na te rosnące na drzewach.

Zazwyczaj szukając grzybów, patrzymy pod nogi. Tymczasem zdarza się, że za grzybami trzeba głowę zadzierać do góry. Tak bywa w przypadku boczniaka ostrygowatego (...). Ten osobnik rósł około 3 metrów nad ziemią – czytamy na stronie Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych na Facebooku.

Smak boczniaków ostrygowatych podkreślają m.in. warzywa czy ryż. Warto także przygotować ten grzyb w panierce – taka propozycja podania cieszy się popularnością szczególnie wśród miłośników kuchni wegańskiej i wegetariańskiej.

Przygotowując boczniaka ostrygowatego, należy pamiętać o jednym. Jest to grzyb, który w przypadku dzieci lub osób starszych bywa ciężkostrawny, a jego spożycie może skutkować nieprzyjemnymi dolegliwościami żołądkowymi.

Zobacz także: Zobacz też: Najprostszy sposób na szukanie trufli. Zobacz, jaki jest skuteczny
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(26)
Luk
11 miesięcy temu
Raz, że zdjęcie nietrafione. Dwa, że boczniaki wolą zimne miesiące. Grzybnie boczniaka zazwyczaj aktywuje mróz, więc aktualnie nie ma sensu go szukać.
Ratownik med
11 miesięcy temu
Mieszacie ludziom w głowach.A za chwilę będzie jacy to zbieracze i się potruli, może jeszcze na chmurce znajdziesz grzybka... Artykuł żenada
Eli
11 miesięcy temu
To teraz na grzyby trzeba zabierać drabinę a nie koszyk?, bo jak wleźć 3 metry na drzewo po grzyba?
smakosz
11 miesięcy temu
Boczniaków się nie gotuje tylko smaży na smalcu pod przykryciem w ciągu co najmniej godziny, jeżeli już częściowo zmięknie to się dodaje jajek i nieco soli. Powstaje z tego niezwykle pyszna jajecznica.
ancymon
11 miesięcy temu
Od kiedy redaktorku kania rośnie na drzewach? Może tak trochę powagi dziennikarskiej, a nie robienia durni z czytelników
Bodzio
11 miesięcy temu
Boczniak to grzyb, który ma tyle samo zwolenników co przeciwników. Dla mnie to grzyb niejadalny, nie lubię twardych grzybów, gotowany 10 minut, czy 10 godzin jest cały czas twardy.
Też grzybiarz
11 miesięcy temu
Spokojnie, na boczniaka wcale nie trzeba chodzić z drabiną do lasu. Często rośnie nie tylko na drzewach ale i na drewnie (w sensie powalone drzewa, kłody). A nawet gdy spotkamy go na drzewie, to nie koniecznie 3 m nad ziemią.
czytelnik
11 miesięcy temu
Jeszcze trochę to zaproponują nam do jedzenia korę z drzew. Zbierajmy i jedzmy grzyby które naprawdę znamy. Nie eksperymentujmy, bo ktoś nam powiedział.
ździś
11 miesięcy temu
Nie umiem zbierać grzybów bo jak chodzę po lesie to patrze w górę i podziwiam drzewa.Teraz widzę że pojawiła się dla mnie szansa.Ciekawe tylko czy można zjeść te grzyby częściej niż raz.
ccc
11 miesięcy temu
redaktor mógł się wysilić i wkleić zdj tego boczniaka a nie Kani tak lubianej przez prawie każdego
vbghfddsazc
11 miesięcy temu
ktos chyba byl na babiej gorze i najadl sie grzybkow halucynogennych bo poiernicz w tym artykule ze glowa boli foto kanie a opis boczniaki majaki konkretne jak po muchomorze sromotnikowym
Polecam 😁
11 miesięcy temu
Na grzyby teraz trzeba wybierac sie z drabina.
Zbido.
11 miesięcy temu
Co maja wspólnego kanie w koszyku z opisywanym niżej boczniakiem? Z tytułu i zamieszczonego pod nim zdjęcia można wywnioskować, że kanie rosną na drzewach co jest wierutną bzdurą. Przestańcie w końcu mijać się z logiką i rozumem.
MERCEDES203ME...
11 miesięcy temu
OD 60 LAT TEN GRZYB ZNAM POD NAZWĄ SOWA,KANIA ROŚNIE NA OKULNIKACH KANI NIGDY NIE ZBIRALIŚMY.ROBERT
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić