Resztki szczura, druty, plastik. Oto co można znaleźć w jedzeniu

W paczce warzyw z brytyjskiego sklepu Aldi znaleziono ostatnio resztki szczura.

Okazało się, że nie był to pierwszy przypadek znalezienia szczątek gryzoni w jedzeniu, wobec czego władze Aldi w Wielkiej Brytanii zdecydowały o wycofaniu ze sprzedaży około 38 tys. opakowań mrożonych warzyw.

Niestety, pomimo rygorystycznych norm produkcja żywności nie zawsze jest sterylnym procesem. Media regularnie donoszą o przypadkach, które w klientach budzą obrzydzenie, a firmom przynoszą finansowe straty.

Dwa lata temu szerokim echem odbiła się sprawa pewnej Niemki, która znalazła w czekoladowym batoniku kawałki tworzyw sztucznych. Koncern Mars z powodu plastikowych cząstek, znalezionych w swoich słodkościach, musiał wycofać z handlu niektóre produkty w 55 krajach. Również w Polsce.

W ten sposób z półek sklepowych zniknęło ok. 3 miliony znanych batoników, takich marek jak Snickers, Mars czy Milky Way. Wszystkie wyprodukowane zostały w zakładach w Holandii.

Taka wpadka sporo kosztowała koncern, a straty nie były tylko wizerunkowe.

Niemiłą niespodzianką mogą być metalowe części, na które natrafić może konsument w jedzeniu. Haczyki, śrubki, igły i inne elementy, z którymi produkty miały styczność podczas swojej podróży po linii produkcyjnej, mogą stać się zagrożeniem.

W celu ich wykrycia można stosować magnesy, wykrywacze metali, a nawet promieniowanie rentgenowskie, a mimo to zdarzają się niezauważone przypadki, które przechodzą sito kontroli.

Takie elementy znaleziono ostatnio w paczkach wafli ryżowych Vital Health Foods w RPA.

Zdaniem producenta przez uszkodzoną maszynę metalowe części trafiły tylko do 0.0002 proc. partii, jednak zdecydowano się wycofać wszystkie 1,2 miliona sztuk.

Dwa lata temu taką samą wpadkę zaliczyła firm HIPP, która zapobiegawczo musiała wycofać z polskiego rynku całą partię płatków śniadaniowych dla dzieci od 15. miesiąca życia.

Przyczyna? Fragment metalowego drutu znaleziony w jednym z opakowań.

Produkt objęty wycofaniem przyjmowany był w sklepach, a producent zobowiązał się do rekompensaty kosztów związanych ze zwrotem.

Często w kupowanych produktach znaleźć mogą się niebezpieczne substancje niezauważalne gołym okiem.

W październiku zeszłego roku w belgijskich ciasteczkach dla dzieci Belkorn, dostępnych w Polsce, wykryto rakotwórczy akryloamid. Badanie laboratoryjne potwierdzające wysoki poziom tej substancji zostało wykonane w Holandii.

W tym przypadku po ostrzeżeniu wystosowanym przez Generalną Inspekcję Sanitarną polski odbiorca wycofał ze sprzedaży całą partię podejrzanych ciasteczek.

Jeszcze groźniejsze dla zdrowia konsumentów mogły być suplementacyjne kapsułki Klin-Kler, w których wykryto bardzo wysoki poziom ołowiu i wysoki poziom rtęci.

Badanie laboratoryjne stwierdzające ten alarmujący poziom zostało wykonane w akredytowanym laboratorium Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Efekty badania jasno wykazały, że spożywanie kapsułek zgodnie z zaleceniami mogłoby się okazać niebezpieczne dla zdrowia.

Zgodnie z zaleceniami inspekcji sanitarnej, produkt należało zwrócić do miejsca zakupu lub zniszczyć.

Kolejnym częstym problemem w produkcji żywności jest ryzyko pojawienia się bakterii salmonelli.

W styczniu tego roku GIS poinformował, że podejrzewa o to niektóre partie mleka dla dzieci Babydream pochodzącego z francuskiej fabryki Craon. W Polsce mleko sprzedawane jest w drogeriach Rossmann. Choć na razie nie ma potwierdzenia, że produkt istotnie jest zakażony, sieć wycofała podejrzane partie ze sprzedaży.

Salmonella pojawia też także w innych przetworach mlecznych, a także w mięsie i w jajach.

W 2013 r. głośna była afera z „wołowymi burgerami z koniny”. Irlandzka organizacja bezpieczeństwa żywności (FSAI) odkryła DNA koni w „100-procentowej wołowinie” sprzedawanej w sieciach Tesco, Dunnes Stores, Lidl i Aldi. Co gorsza, w podejrzanym mięsie znaleziono też silne leki przeciwzapalne dla koni.

Według wypowiedzi ówczesnego ministra ds. rolnictwa Irlandii konina mogła pochodzić z Polski.

W sprawie nie został jednak aresztowany żaden Polak, a Willy Selten, holenderski producent mięsa, który miał w tajemnicy mieszać końskie mięso z wołowym w swojej fabryce pod Rotterdamem.