Holendrzy piszą o Polsce. Chodzi o jedno warzywo. Popyt ma być duży

O sytuacji opowiedziała portalowi Kornelia Lewikowska, menedżerka ds. zakupów w polskim eksporterze warzyw Green Best. – Wszystko wskazuje na to, że w tym roku plon kalafiora będzie nieco wyższy, mimo warunków pogodowych – mówi.

Jak podaje agf.nl, zima w Polsce była śnieżna, jednak później pojawiły się kolejne wyzwania. Wiosna przyniosła długie okresy bez opadów, chłodne noce i lokalne przymrozki pojawiające się już po siewie. To właśnie zmienna pogoda stała się jednym z najważniejszych czynników wpływających na tegoroczną produkcję.

Na trudnych warunkach pogodowych problemy się jednak nie kończą. Rolnicy i eksporterzy zwracają uwagę także na rosnące koszty prowadzenia upraw.

Największe wyzwania dla uprawy kalafiora w sezonie 2026 w Polsce wynikały głównie z niestabilnej pogody i rosnących kosztów. Na szczęście obecnie popyt jest dość duży – podkreśla Lewikowska cytowana przez agf.nl.

Polscy producenci zakładają, że podobnie jak w poprzednich latach duże ilości kalafiora trafią na rynki zagraniczne. Wśród najważniejszych kierunków eksportu wymieniane są Czechy, Węgry i Słowacja.

Holendrzy zwracają uwagę również na to, jak zmienia się sama produkcja. Okazuje się, że coraz większe znaczenie mają nie tylko wielkość plonu, ale też wygląd warzyw i ich trwałość.

Rok po roku wymagania jakości, koloru róż kalafiora i jednolitości elementów w opakowaniach stają się coraz bardziej rygorystyczne – mówi przedstawicielka Green Best.

Dlatego producenci coraz częściej wybierają odmiany lepiej radzące sobie z chorobami, bardziej odporne na zmienne warunki pogodowe i pozwalające wydłużyć okres zbiorów.

Jak podaje agf.nl, nadchodzący sezon nadal będzie wymagający, ale polscy plantatorzy są dziś lepiej przygotowani niż w poprzednich latach. W branży panuje przekonanie, że mimo trudności polski kalafior ponownie trafi do odbiorców w kraju i za granicą.