Pan Felicjan ma 98 lat i sprzedaje lody. Senior pracuje już 67 lat

Pan Felicjan ma za sobą 67 lat pracy, a z lodziarnią związany jest od ponad trzech dekad. Lokal nazwano "U Marysi" na cześć jego synowej. Dla wielu mieszkańców i turystów odwiedzających Pieniny to stały przystanek podczas pobytu w Krościenku.

Jak relacjonuje serwis mojepieniny.pl, w lodziarni stawia się na tradycyjne przygotowanie i naturalne składniki. Senior podkreślał, że w produkcji nie ma miejsca na sztuczne dodatki.

Sami produkujemy lody, nie dodajemy do nich żadnej chemii czy ulepszaczy smaku - podkreśla Felicjan Kacwin w rozmowie z serwisem Moje Pieniny.

W recepturze pojawiają się m.in. mleko, śmietana, jajka i owoce. Maliny oraz porzeczki mają być ręcznie przecierane, żeby pozbyć się pestek, a truskawki przed użyciem są obierane z szypułek. To praca czasochłonna, ale to właśnie konsekwencja w trzymaniu się tej metody ma przekładać się na smak, po który klienci wracają od lat.

Mieszkańcy Krościenka zwracają uwagę nie tylko na to, że pan Felicjan wciąż pracuje, ale też na jego codzienną sprawność. Według relacji Moje Pieniny senior czyta bez okularów i regularnie pojawia się w lodziarni.

Sam wskazywał, że ważnym elementem jego stylu życia jest to, iż nigdy nie palił papierosów. W miejscowości mieszkają także inni rówieśnicy pana Felicjana, a jeden z mieszkańców ma być nawet o dwa lata starszy. Mimo tego to właśnie pracujący w lodziarni senior stał się dla wielu symbolem aktywności i przywiązania do rodzinnego rzemiosła.

Kultowa lodziarnia od lat ma swoich stałych klientów. Również dla wielu turystów smak lodów z Krościenka jest jednym z najbardziej zapamiętanych elementów górskich wyjazdów.