Sycący obiad za 5 zł? Przygotuj chłopski garnek

23 lutego 2022, 14:05

Chłopski garnek - jednogarnkowy obiad dla rodziny.

Źródło zdjęć: © Getty Images

Chłopski garnek to danie z ziemniaków, cebuli i kiełbasy. Pozostałe składniki można dowolnie modyfikować i dodawać do środka to, co akurat ma się pod ręką. To jednogarnkowe danie nasyci całą rodzinę, a przy okazji nie nadwyręży domowego budżetu.

Chłopski garnek to przepyszne danie jednogarnkowe, które doskonale sprawdzi się jako szybki obiad dla całej rodziny. Możesz przygotować różne wersje np. z mięsem mielonym, lub tylko z warzywami. Do chłopskiego garnka doskonale nada się papryka, cukinia lub seler.

Czytaj także: Pączki mistrza na tłusty czwartek. Przepis Roberta Makłowicza

Chłopski garnek. Potrzebne składniki:

duża cebula,
2 ząbki czosnku,
3 łyżki oleju,
pęto kiełbasy pokrojone w plastry,
6 dużych ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę,
2 marchewki pokrojone w plastry,
1 l bulionu warzywnego,
2 liście laurowe
kilka ziaren pieprzu
dwa ziarna ziela angielskiego
po 1 łyżeczce wędzonej papryki, tymianku, cząbru i majeranku
sól i pieprz do smaku

Czytaj także: Może i nie wygląda. Ale jak smakuje! Przepis na ciasto "Biedaczek"

Chłopski garnek. Sposób przygotowania:

cebulę pokrój w drobną kosteczkę
olej rozgrzej w garnku z grubym dnem i podsmaż cebulę
dodaj posiekany drobno czosnek i krótko podsmaż (uważaj, aby nie przypalić czosnku)
do garnka oddaj kiełbasę i podsmaż
dodaj ziemniaki i marchewki i zalej wszystko bulionem
dodaj przyprawy i przykryj garnek przykrywką
podgrzewaj, aż warzywa będą miękkie, a bulion się zredukuje
dopraw pieprzem i solą do smaku

Czytaj także: Przepis na ekspresowe pączki. Jeden ma tylko 130 kcal

Gotowe. Smacznego! Chłopski garnek to jedna z tych potraw, które jeszcze lepiej smakują następnego dnia po podgrzaniu. Dlatego spokojnie możesz przygotować więcej i cieszyć się tym doskonałym daniem przez kilka dni.