Chleb w słoiku. Wekowane pieczywo przetrwa miesiące

Moda na pieczenie chleba we własnym domu wraca do łask nie tylko ze względu na zdrowie, ale i rosnące ceny energii. Zamiast łapać się za głowę przy kasie w piekarni, lepiej zakasać rękawy i zabrać się samemu do pieczenia. Szczególnie, że chleb w słoiku pozostaje świeży na długie miesiące.

Chleb zapieczony w słoiku przetrwa świeży przez wiele miesięcy

Źródło zdjęć: © Licencjodawca | BBI

BBI

14 października 2022, 08:14

Rosnąca inflacja i ceny energii skłaniają nas do szukania oszczędności podczas codziennych zakupów. Chleb pieczony w słoiku, jest tańszy od kupnego i można przechowywać go nawet przez rok.

Czytaj także: Idealne ciasto na pierogi. Według przepisu z 1920 roku

Przepis na chleb w słoiku. Potrzebne składniki:

szklanka ciepłej wody
suche drożdże
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
dwie szklanki mąki pszennej
dwie łyżki oleju
ziarna czarnuszki/ słonecznika (opcjonalnie)

Czytaj także: Kurkumowe latte, czyli złote mleko na odporność i energię

Przepis na chleb w słoiku. Sposób przygotowania:

Ciepłą wodę przelej do miski, dodaj drożdże i cukier, dokładnie wymieszaj. Odstaw miksturę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około kwadrans.
Mąkę połącz z solą i przesiewaj partiami przez sito do miski z drożdżami mieszając w trakcie, aż do uzyskania aksamitnej konsystencji.
Pod koniec dodaj olej i wyrób ciasto ręcznie. Następnie podziel je na cztery równe kulki.
Wyparz słoiki o pojemności około litra i dokładnie osusz. Następnie włóż do każdego chlebowe kule, tak by nie zajęły więcej niż 1/3 objętości słoika i zostaw na 2-3 godziny do wyrośnięcia.
Nadmiar ciasta zetnij nożem, słoiki zakręć i pasteryzuj w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku. Po 45 minutach chleby będą gotowe

Czytaj także: Przepis tak prosty, że aż trudno uwierzyć. Jak zrobić tradycyjny chleb?

Źródło artykułu: o2pl