Czesi się tym zajadają. Przepis na szybki obiad

Smażony ser z frytkami i sosem tatarskim to jedno z najpopularniejszych dań kuchni czeskiej. Co prawda, danie to nie należy do dietetycznych, jednak raz na jakiś czas z uwagi na walory smakowe można sobie pozwolić na czeski klasyk.

Czeski obiad

Źródło zdjęć: © @Natalia Maszkowska, TikTok

ESO

26 lipca 2022, 13:24

Smażony ser to popularne czeskie danie obiadowe podawane z frytkami i sosem tatarskim. Można podawać je także z surówkami. Czeski klasyk można dostać zarówno w tańszych jak i luksusowych restauracjach u naszych sąsiadów.

Panierowany smażony ser warto także przygotować samemu w domu. Wystarczy kupić dobrej jakości ser, ziemniaki do frytek lub gotowe frytki oraz sos tatarski. Przygotowanie tego obiadu jest banalnie proste i przede wszystkim nie zajmuje wiele czasu.

Przepis pochodzi od Natalii Maszkowskiej. Obecnie jest popularną tiktokerką kulinarną. Fani doskonale znają ją z programu MasterChef w TVN.

Smażony ser to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Smacznego!

Czytaj także: Przepis na sok z jagód. Doskonały na odporność

Przepis na czeski obiad. Potrzebne składniki:

ser gouda pokrojony na 1,5 cm plastry
mąka
bułka tarta
jajko
mleko
ziemniaki na frytki lub gotowe frytki
sos tatarski
olej do smażenia

Czytaj także: Przepis na ciastka z dwóch składników. Idealne, gdy goni cię czas

Przepis na czeski obiad. Sposób przygotowania:

przygotuj trzy talerze: jeden na mąkę, kolejny na bułkę, w trzecim rozbij jajko z odrobiną mleka
plastry sera panieruj dwukrotnie w jajku z mlekiem, bułce tartej oraz mące
ser panierowany smaż na patelni z rozgrzanym olejem do złotego koloru
w tym czasie usmaż frytki
smażony ser z frytkami podawaj z sosem tatarskim

Czytaj także: Hit tego lata. Już nigdy nie zrobisz gotowanego bobu