Dzień był ciężki? Szef kuchni zdradza przepis na 5-minutowy przysmak
Dzień był ciężki, a ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest długie stanie nad kuchenką? Z pomocą przychodzi znany włoski szef kuchni. Max Mariola podzielił się przepisem na klasyczne, wyjątkowo proste danie, którym Włosi poprawiają sobie humor po długim dniu. Wystarczy parę minut!
Jedzenie na mieście czy zamawianie obiadów z dowozem powoli staje się luksusem tylko dla wybranych. W obliczu wszędobylskiej drożyzny wielu Polaków wybiera stołowanie się w domu. Nie zawsze jednak mamy czas lub ochotę, by spędzać godziny w kuchni. Co możemy wówczas zrobić?
Rozwiązaniem są proste, ekspresowo przygotowywane dania. Nie chodzi o gotowe obiady ze sklepu czy chińskie zupki. Istnieją przepisy na pyszne, pełnowartościowe potrawy z zaledwie kilku składników, które można przygotować samodzielnie w parę minut.
Włoch podzielił się przepisem idealnym po ciężkim dniu
Mistrzami w szybkich, prostych i smakowitych daniach są Włosi. Swoją recepturą na idealny obiad "na pocieszenie" po ciężkim dniu podzielił się uznany szef kuchni Max Mariola. Chodzi o aglio olio e peperoncino - jedno z najprostszych, tradycyjnych dań makaronowych kuchni włoskiej
Czytaj także: Polak poszedł na obiad na Krecie. Aż chwycił za telefon
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Makaron w kremowym sosie cytrynowo czosnkowym. Idealna pasta na lato
Czytaj także: 100 zł za hot doga. Spójrzcie, co zastaliśmy w Sopocie
Do stworzenia tego dania potrzeba zaledwie kilka składników, które prawdopodobnie masz już w swojej lodówce. Oto przepis włoskiego mistrza na spaghettii aglio olio e peperoncino:
Składniki:
- Pęczek natki pietruszki
- Makaron spaghetti
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 papryczki chilli lub pepperoni
- Oliwa z oliwek
- Sól
Sposób przygotowania
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie
- Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę
- Posiekaj pietruszkę i papryczki
- Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek, łodygi pietruszki i papryczkę
- Dodaj liście pietruszki i wazową łyżkę wody po makaronie
- Na koniec przełóż na patelnię makaron, posól, wszystko dobrze wymieszaj
Makaron będzie jeszcze pyszniejszy, jeśli podasz go z serem pecorino. Smacznego!