Hit Instagrama. Pizza Hello Kitty. Prostsza niż myślisz

Pizza Hello Kitty to danie, które spodobać się może nie tylko najmłodszym. Jej głównym sekretem jest uformowanie uszu z ciasta i użycie białego sosu do pizzy, który przy domowym wypieku jest mniej popularny. Placek można ozdobić, używając ulubionych dodatków. Pomidory świeże, suszone, oliwki, szczypior, szparagi, ogórek, pełna dowolność!

Czytaj także: Przepis na chińskie pierożki dim sum. Orientalny przysmak!

• 20 g świeżych drożdży
• szklanka mąki
• szklanka wody
• łyżeczka cukru
• odrobina oliwy
• 100 g śmietanki 30 proc.
• 2 cebulki szalotki
• 25 g masła
• 4 ząbki czosnku
• tymianek
• sól, pieprz
• ser mozzarella
• warzywa do ozdobienia: oliwki, pomidory, szczypior

Czytaj także: Tak je Kylie Jenner. Ten przepis podbija internet

• Drożdże wymieszaj w miseczce z połową szklanki ciepłej wody, cukrem i łyżką mąki, odstaw na 15 minut
• Gdy drożdże się aktywują, wymieszaj je z resztą mąki i wody, w razie potrzeby dodaj jej więcej
• Ciasto wyrób na gładką masę ok. 20 minut, dodaj oliwę i wyrabiaj jeszcze chwilę
• Odstaw na godzinę do wyrośnięcia
• Szalotkę i czosnek drobno pokrój i podsmaż na maśle ok. 5 minut, po tym czasie dodaj łyżkę mąki, cały czas mieszając sos i gotując go na wolnym ogniu
• Gotuj ok. 3 minut, po tym czasie dodawaj powoli śmietanę, cały czas mieszając delikatnie sos, dopraw tymiankiem, solą, pieprzem i gotuj jeszcze kilka minut mieszając aż sos będzie gęsty
• Ciasto na pizzę rozwałkuj w bardziej owalny kształt, uformuj kocie uszy
• Na ciasto wylej sos, dodaj odrobinę startego sera i dodatki
• Piecz ok. 10-15 minut w temperaturze 220 stopni

Czytaj także: Tani i prosty. Dal rozgrzewający idealny na zimę