Jajka w mikrofalówce to zły pomysł? Ten przepis pokazuje, jak zrobić to bezpiecznie

Jajko w mikrofalówce? Ludzie są przekonani, że to bardzo niebezpieczne i nieodpowiedzialne. Jest w tym dużo racji, ale tylko dlatego, że większość z nas, przygotowując jajko w mikrofalówce, zrobiłoby to w niewłaściwy sposób, mogący doprowadzić nawet do poparzenia "amatora-kucharza". Ten przepis pokazuje jednak krok po kroku, jak zrobić to poprawnie i bezpiecznie.

Czytaj także: Przepis na lody. Tylko jeden składnik

• Weź plastikowy pojemnik, wykonany z tworzywa, które pozwala na przygotowywanie w nim potraw w mikrofalówce.
• Nalej do ww. naczynia wrzątku.
• Rozbij jajko, a następnie jego zawartość wpuść do wody. Pozwól, aby jajko delikatnie wpłynęło pod powierzchnię.
• Nakłuj żółtko, które pod wpływem temperatury i ciśnienia rosnącego wewnątrz żółtka lubi pękać.
• Teraz połóż na wierzch talerz lub inną pokrywkę.
• Nastaw mikrofalę na średnią moc, na ok. 2-3 minuty.
• Jajko jest już gotowe!

• Weź miskę, a następnie wbij do niej jajka (tyle, ile zjesz).
• Rozmemłaj je widelcem, dodaj soli i pieprzu (wedle uznania).
• Dodaj niewielką ilość masła (ok. 5-10 g) i wymieszaj z jajkami.
• Tak przygotowane produkty włóż do mikrofali na maksymalną moc, na ok. 1 minutę.
• Następnie wyjmij naczynie i jeszcze raz wymieszaj jajka, które wciąż powinny być jeszcze słabo ścięte.
• Powtórz proces trzy razy i... gotowe!
• Jajecznicę możesz zjeść w towarzystwie pomidora i świeżej bułki.

Jak więc widać, wbrew obiegowej opinii, przygotowanie jajecznicy i jajka na twardo w mikrofali jest możliwe bez jego eksplozji. Wystarczy tylko wiedzieć "jak".

Czytaj także: Kremówka bez pieczenia. Przepis na ukochane ciasto Polaków