Kotlety mielone inaczej. Jeszcze lepsze od tradycyjnych

Kotlety mielone to proste danie, które często gości na polskich stołach. Oto przepis na mielone w nieco innej odsłonie. Są jeszcze lepsze od tradycyjnych.

Kotlety mielone to proste danie, które często gości na polskich stołach.

Źródło zdjęć: © Pixabay

ESO

19 sierpnia 2021, 14:27

Znudziły ci się tradycyjne kotlety mielone? Mamy na to sposób! Wystarczy, że do mięsa dodasz pieczarki i małe kulki mozzarella, a mielone będą o wiele pyszniejsze i bardziej soczyste od tych klasycznych. Kotlety podawaj z ulubionymi dodatkami.

Czytaj także: Przepis na lody ciasteczkowe. Wystarczą tylko trzy składniki

Przepis na kotlety mielone inaczej. Potrzebne składniki:

60 dag mięsa mielonego
20 dag pieczarek
1 jajko
1 cebula
pół bułki czerstwej
opakowanie sera mozzarella mini
natka pietruszki
sól, pieprz
bułka tarta

Czytaj także: Ekspresowy deser. Przepis na ciasto, które zrobisz w 3 minuty

Przepis na kotlety mielone inaczej. Sposób przygotowania:

cebulę i pieczarki pokój w kostkę i podsmażaj na patelni na odrobinie oleju na złoty kolor
czerstwą bułkę namocz w misce z wodą, kiedy będzie miękka odsącz bułkę z wody
w misce wymieszaj mięso mielone, przestudzone pieczarki z cebulą, jajko, posiekaną drobno natką pietruszki i odciśniętą bułką
dobrze wymieszane mięso dopraw do smaku solą i pieprzem
formuj kotleciki dodając do środka jedną kuleczkę sera mozzarella mini
kotlety obtaczaj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z dwóch stron
podawaj z ulubionymi dodatkami np. z ziemniakami i buraczkami

Czytaj także: Babciny placek z wiśniami. Zawsze wychodzi!