Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
ESO
|

Kotlety mielone inaczej. Jeszcze lepsze od tradycyjnych

12
Podziel się:

Kotlety mielone to proste danie, które często gości na polskich stołach. Oto przepis na mielone w nieco innej odsłonie. Są jeszcze lepsze od tradycyjnych.

Kotlety mielone inaczej. Jeszcze lepsze od tradycyjnych
Kotlety mielone to proste danie, które często gości na polskich stołach. (Pixabay)

Znudziły ci się tradycyjne kotlety mielone? Mamy na to sposób! Wystarczy, że do mięsa dodasz pieczarki i małe kulki mozzarella, a mielone będą o wiele pyszniejsze i bardziej soczyste od tych klasycznych. Kotlety podawaj z ulubionymi dodatkami.

Przepis na kotlety mielone inaczej. Potrzebne składniki:

  • 60 dag mięsa mielonego
  • 20 dag pieczarek
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • pół bułki czerstwej
  • opakowanie sera mozzarella mini
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • bułka tarta

Przepis na kotlety mielone inaczej. Sposób przygotowania:

  • cebulę i pieczarki pokój w kostkę i podsmażaj na patelni na odrobinie oleju na złoty kolor
  • czerstwą bułkę namocz w misce z wodą, kiedy będzie miękka odsącz bułkę z wody
  • w misce wymieszaj mięso mielone, przestudzone pieczarki z cebulą, jajko, posiekaną drobno natką pietruszki i odciśniętą bułką
  • dobrze wymieszane mięso dopraw do smaku solą i pieprzem
  • formuj kotleciki dodając do środka jedną kuleczkę sera mozzarella mini
  • kotlety obtaczaj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z dwóch stron
  • podawaj z ulubionymi dodatkami np. z ziemniakami i buraczkami
Zobacz także: Kotlety z kurczaka i pieczarek. Pyszny pomysł na obiad
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(12)
Zygi z Legnic...
9 miesięcy temu
Nic nowego w tym przepisie. Robiłem to z boczniakim/z własnej mini uprawy/i jest jeszcze lepsze👍
izka
9 miesięcy temu
zamówiłam maszynkę zelmotoru, niech przyjdzie i od razu testujemy :)
abababa 126
9 miesięcy temu
"Dodaj do kotletów mielone" I to jest doskonała rada,bo gdy używa się do tego mcelu psa zmielonego razem z budą, to mielone są suche i twarde.
jaa
9 miesięcy temu
Brzmi ciekawie takie połączenie z mozarellą, spróbuję. :)
jmtka
9 miesięcy temu
do wszystkiego dodajecie czosnek .czy do ciasta też? Tragedia
dziękiciPiS
9 miesięcy temu
po jaką cholerę ta bułka kup dobrą wołowinkę i nie psuj smaku żadną bułką dopraw cebulka przyprawy i smaż megaaaaaaaaa
Notak
9 miesięcy temu
I koniecznie trzeba zaszczepić te kotlety i certyfikat sanitarny im dać?
Moje pyszne k...
9 miesięcy temu
Pół kg mięsa mielonego,może być wieprzowe karkówka lub szynka lub mieszane 300g wieprzowe 200g wołowe lub z indyka,1 duże jajko lub 2 mniejsze,czubata łyżka błki tartej rozmoczyć w mleku, tak jest prościej bo nie trzeba mielić bułki,a nawet bułkę tartą można wsypać prosto do mięsa i dolać mleko tylko trzeba szybko wmieszać w mięso,bo się z bułki zrobi klucha i do wyrzucenia,2 ząbki czosnku przecisnąć przez praskę,większą cebulę pokroić w kostkę zeszklić na maśle,tylko nie smażyć na brązowo i nie dodawać surowej bo jest gorzka, sól,pieprz, trochę majeranku,oraz wody tyle aby była masa nie zbita i nie za rzadka no powiedzmy może pół szklanki, żeby mielone nie były twarde trzeba dolać wody!!! wtedy będą soczyste i pyszne,obtoczyć w tartej bułce i delikatnie smażyć na oleju a pod koniec smażenia troszkę podlać wodą i je poddusić tak aby woda wyparowała.Tylko na żadnym etapie smażenia nie przypalić. No jak się robi z sercem to muszą być pyszne. Kotlety mają być złociutkiego koloru, takie wyjdą gdy przypilnujemy temperaturę smażenia i kilka razy obrócimy podczas smażenia. Jak przypalicie w czasie smażenia to gdy podlejecie pod koniec wodą to każdy chyba wie że uruchomi przypaleniznę. Może ktoś wypróbuję i też powie że smaczne. Doświadczajmy, smacznego. Pozdrawiam
Ann
9 miesięcy temu
W tytule jest błąd, powinno być ,, mielonych". Dodaj do kotletów mielone- taki jest tytuł.
Lityk
9 miesięcy temu
Fajnie tylko to już nie są kotlety mielone.
RUDOLF
9 miesięcy temu
Nie ma lepszych od tradycyjnych! Te że śmieciami w środku są be☹️
Cook
9 miesięcy temu
Na litość boską kto pisze te przepisy ? Do mięsa mielonego można dołożyć prawie wszystko to zależy od smaku i preferencji a sugerowanie czegokolwiek w mielonych to szukanie igły w stogu siana... jutro napiszą najlepszy przepis na mielone z żyletkami dla smakoszy ostrych dań.
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić