Kotlety mielone inaczej. Jeszcze lepsze od tradycyjnych
Kotlety mielone to proste danie, które często gości na polskich stołach. Oto przepis na mielone w nieco innej odsłonie. Są jeszcze lepsze od tradycyjnych.
Źródło zdjęć: © Pixabay
Znudziły ci się tradycyjne kotlety mielone? Mamy na to sposób! Wystarczy, że do mięsa dodasz pieczarki i małe kulki mozzarella, a mielone będą o wiele pyszniejsze i bardziej soczyste od tych klasycznych. Kotlety podawaj z ulubionymi dodatkami.
Przepis na kotlety mielone inaczej. Potrzebne składniki:
- 60 dag mięsa mielonego
- 20 dag pieczarek
- 1 jajko
- 1 cebula
- pół bułki czerstwej
- opakowanie sera mozzarella mini
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- bułka tarta
Przepis na kotlety mielone inaczej. Sposób przygotowania:
- cebulę i pieczarki pokój w kostkę i podsmażaj na patelni na odrobinie oleju na złoty kolor
- czerstwą bułkę namocz w misce z wodą, kiedy będzie miękka odsącz bułkę z wody
- w misce wymieszaj mięso mielone, przestudzone pieczarki z cebulą, jajko, posiekaną drobno natką pietruszki i odciśniętą bułką
- dobrze wymieszane mięso dopraw do smaku solą i pieprzem
- formuj kotleciki dodając do środka jedną kuleczkę sera mozzarella mini
- kotlety obtaczaj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z dwóch stron
- podawaj z ulubionymi dodatkami np. z ziemniakami i buraczkami
Czytaj także: Babciny placek z wiśniami. Zawsze wychodzi!
