Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Żurek Magdy Gessler. Restauratorka tłumaczy, co Polacy robią nie tak

58

Większość z nas nie wyobraża sobie wielkanocnego stołu bez żurku. Ta zupa to jedno z najbardziej tradycyjnych polskich dań. Magda Gessler jednak zauważyła, że większość ludzi robi go po prostu źle. A wszystko za sprawą... zakwasu.

Żurek Magdy Gessler. Restauratorka tłumaczy, co Polacy robią nie tak
Zdjęcie ilustracyjne (YouTube)

Magda Gessler jest specjalistką od tradycyjnych dań. Stąd też często dzieli się swoimi przemyśleniami na temat polskiej kuchni. Jej zdaniem idealny żurek powinien zawierać odpowiedni zakwas. Przygotuj go już dziś, a w Wielkanoc ciesz się idealną zupą!

Zakwas do żurku Magdy Gessler. Składniki:

  • 1 szklanka mąki żytniej
  • 1 litr wody
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 ziela angielskie
  • 2 liście laurowe

Zakwas do żurku Magdy Gessler. Wykonanie:

  • Rozdrobnione ząbki czosnku połącz z innymi składnikami i wymieszaj.
  • Całość włóż do szczelnego naczynia i zalej wodą.
  • Zakwas przykryj czystą ściereczką lub gazą.
  • Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu, codziennie mieszając.
  • Po około pięciu dniach powinien być gotowy!
Autor: KLS
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Wyniki Lotto 09.02.2025 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Porównywano je do Machu Picchu. Po remoncie wciąż im czegoś brakuje
Polskie hokeistki na trawie mistrzyniami świata!
Rozkaz Putina. Rosja wprowadza blokadę telefonów z "nieprzyjaznych państw"
Sceny koło Zakopanego. Jedna gwiazdka wywołała ekscytację
Mają dość polskich wędkarzy. Niemcy nałożyli zakaz
Iga Świątek wraca na kort w Dausze. Pierwsza rywalka to stara znajoma
Nagrali "czarnego potwora". Tak blisko plaży nie był nigdy
Kreml nie potwierdza sensacyjnych ustaleń. Putin nie rozmawiał z Trumpem?
Policja ostrzega przed trendami na TikToku. Są niebezpieczne dla młodzieży
Tajemnicza śmierć narzeczonych. Brytyjka mówiła o "czarnych plamach"
Opakowanie po maśle - gdzie wyrzucić? Wielu z nas popełnia ten błąd
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić