Makaron z cukinią. Prosty przepis Ani Lewandowskiej
Sezon na cukinię trwa, warto więc jak najczęściej włączać ją do diety. Oto przepis na bardzo prosty makaron z cukinią według Ani Lewandowskiej.
Źródło zdjęć: © Instagram, Pixabay
Popularna trenerka często podkreśla, że zdrowe jedzenie może być też pyszne. Na swoim blogu podzieliła się przepisem na makron z cukinią. Przygotujesz go zaledwie w kilka minut. Ania Lewandowska przypomniała przy okazji, dlaczego warto jeść to popularne warzywo.
Cukinia to zdrowe warzywo, które jest odpowiednie np. dla osób, z problematyczną zgagą, dolegliwościami refleksowymi, bądź nadkwaśnością. Jest idealna dla osób, które chcą zgubić nadprogramowe kilogramy, ponieważ cukinia jest niskokaloryczna, lekkostrawna i posiada dużo wody, pobudza perystaltykę jelit - czytamy na blogu Lewandowskiej "Healthy plan by Ann".
Przepis na makaron z cukinią Ani Lewandowskiej. Potrzebne składniki:
- 1 zielona cukinia
- 1 żółta cukinia
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 szklanki prażonych pestek słonecznika
- oliwa z oliwek
- 1 porcja bezglutenowego makaronu - np. w kształcie kokardek
- kilka listków świeżej bazylii
- przyprawy do smaku sól morska, pieprz czarny, majeranek
- opcjonalnie tarty parmezan
Czytaj także: Przepis Ani Starmach. Ekspresowy sernik z 3 składników
Przepis na makaron z cukinią Ani Lewandowskiej. Sposób wykonania:
- pokrój cukinie w półksiężyce, a cebule w piórka
- w międzyczasie ugotuj makaron al dente
- cukinie wrzuć na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek i podduś do miękkości dodając przyprawy
- dorzuć ugotowany makaron, dopraw i posyp prażonymi pestkami słonecznika oraz odrobiną tartego parmezanu
Czytaj także: Cukinia po prowansalsku. Tani i szybki pomysł na obiad
Szybki przepis na pyszne placki z kurczakiem i cukinią
Źródło artykułu: o2pl
