Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

"Michałek". Przepis na ciasto o smaku cukierków z dzieciństwa

2

Ten pyszny przekładaniec z dodatkiem popularnych cukierków z pewnością zadowoli wasze podniebienia. Kakaowo-śmietankowe ciasto świetnie sprawdzi się w charakterze tortu, gdy zdarzy nam się zapomnieć o urodzinach znajomej bądź kolegów z pracy.

"Michałek". Przepis na ciasto o smaku cukierków z dzieciństwa
"Michałek". Przepis na ciasto o smaku cukierków z dzieciństwa (Pixabay)

Wystarczy mikser, dwie miski i kilka ulubionych składników, by przygotować ciasto o uroczej nazwie "Michałek". Delikatne kawowe biszkopty, można nasączyć likierem lub odrobiną wiśniówki, przez co zyskają głęboki, wielowymiarowy smak.

Ciasto "Michałek". Potrzebne składniki

Biszkoptowy spód:

  • 5 jajek (oddziel białka od żółtek)
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki maki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 1/4 szklanki ciemnego kakao
  • opcjonalnie - słodki alkohol do nasączenia biszkopta

Śmietankowa masa:

  • 500 ml śmietanki kremówki 30 proc.
  • opakowanie serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki mleka w proszku (najlepiej odtłuszczonego)
  • kilkanaście sztuk cukierków Michałków

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo...

Zobacz także: Jak przygotować pyszny tort naleśnikowy?

Ciasto "Michałek". Sposób przygotowania

  • Ubij białka jajek na sztywną masę, stopniowo dosypując cukier. Wlej żółtka i miksuj na możliwie najniższych obrotach. Dosyp obie mąki i kakao, wyrób na gładka masę i wyłóż na tortownicę.
  • Ciasto wypiekaj w 170 stopniach Celsjusza przez około 40 minut. Po upieczeniu, ostudź (uwaga na przeciągi) i przekrój w poprzek na dwa równe blaty. Umieść jeden ponownie na dnie blachy.
  • Teraz czas na masę. Ubij na sztywno śmietankę i połącz z serkiem. Gdy krem będzie sztywny, dodaj pokruszone cukierki i wyrabiaj np. drewnianą łyżką.
  • Masę rozsmaruj na czekoladowym blacie, pokryj kolejną warstwą kremu.
  • Całość można ozdobić kleksami śmietanki (jak wuzetkę).

Gotowe. Nie było trudno, prawda? Teraz najwyższa pora rozkoszować się pysznym ciastem z dodatkiem Michałków. Smacznego!

Autor: BBI
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Kilkanaście psów do odstrzału. "Zagrożone są dzieci!". Marszałkini odpowiada
Takie błędy nie są częste. Pomylili Niemca z Polakiem
Tragiczny finał poszukiwań. Ciało 18-letniego Jakuba znaleziono w wadowickim lesie
Trzęsienie ziemi w Europie. Dało się we znaki przed meczem Ligi Mistrzów
Kiedy sadzić frezje? Pilnuj terminu
Jak przycinać storczyki? Wielu robi ten błąd
Solisz tak ziemniaki? Ten błąd popełnia wiele osób
Zajrzeli do psiej budy. Szokujące odkrycie
Ratowali mężczyznę. Po chwili dramat powrócił. Nagranie z Brodnicy
Chińska "Śnieżna Wioska" zamknięta. Wszystko przez fałszywy śnieg
Wzrost napięcia między Izraelem a Egiptem. Wszystko przez artykuł
Co, jeśli YR4 uderzy w Księżyc? Badacze o skutkach dla Ziemi
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić