Niecodzienny przepis. Magiczne ciasto skradnie wasze serca

Magiczne ciasto jest doskonałe na deser, ale wszyscy, którzy go spróbują, jedzą je na dosłownie każdy posiłek. Wszystko dlatego, że jest lekkie, puszyste, słodkie i... cóż, magiczne. A kalorie? Prawie ich tu nie ma. Palce lizać!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• mąka pszenna 150 gramów
• mleko 3,2% 650 mililitrów
• jajka 6 sztuk
• cytryna 1 sztuka
• cukier waniliowy 2 łyżeczki
• cukier puder 150 gramów
• masło 150 gramów

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Otrzyj skórkę i wyciśnij sok z cytryny.
• Oddziel białka od żółtek.
• Żółtka ubij z cukrem pudrem i łyżką wody aż zrobią się jasne i puszyste.
• Rozpuść masło z cukrem waniliowym.
• Dodaj do piany jajecznej i wymieszaj miękką łyżką.
• Dodaj mąką oraz mleko i wymieszaj delikatnie rózgą.
• Białka ubij na pianę.
• Połącz delikatnie obie masy, dodaj skórkę i sok z cytryny i wymieszaj.
• Formę o wymiarach ok. 27 na 30 cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
• Przelej ciasto i piecz we wcześniej rozgrzanym do 170 stopni piekarniku bez termoobiegu przez ok. 20 minut.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu