Nigdy nie płucz truskawek samą wodą. Nagminny błąd

Truskawki w sklepach można spotkać praktycznie przez cały rok. Najczęściej stykamy się jednak z importowanymi owocami. Za najsmaczniejsze uznawane są natomiast polskie truskawki. Fakty są takie, że potrafią one zachwycać podniebienia nawet wybrednych osób.

Warto wspomnieć, że truskawki to świetne źródło witamin i owoców. Jeżeli pochodzą z własnego ogródka lub jakiegoś sprawdzonego źródła, to do oczyszczenia najczęściej wystarczy zimna woda.

Te, które nabywamy na straganach czy w sklepach, przed spożyciem powinny przejść zdecydowanie dłuższą drogę. Wszystko po to, by pozbyć się chemii.

Czytaj także: Jasnowidz Jackowski już wie. Pogoda w lato da nam porządnie popalić?

Serwis stronakuchni.pl spostrzega, że woda co prawda zmyje resztki ziemi, jednak nie poradzi sobie z pestycydami. Należy założyć, że truskawki mogły być pryskane chemią. Właśnie dlatego warto poświęcić trochę czasu na to, by odpowiednio je przygotować do zjedzenia.

Wielu doświadczonych konsumentów poleca płukanki z produktów, które każdy z nas ma w domu. Mowa o sodzie oczyszczonej i occie - zaznacza wspomniany serwis.

Czytaj także: Zapytali księdza o cenę ślubu. "Może ulec zmianie, bo inflacja"

Roztwory zasadowe i kwasowe pozwalają na to, by pozbyć się szkodliwych bakterii. Metoda postępowania jest bardzo prosta.

Najpierw należy namoczyć truskawki w mieszance wody z octem, w proporcji 3:1. Owoce powinny poleżeć w roztworze do 5 minut. Następnie przekładamy je do mieszanki wody z sodą oczyszczoną, najlepiej w proporcji 1 łyżeczka na 1 litr wody. Po takich kąpielach dobrze jest je przepłukać i osuszyć - wyjaśnia stronakuchni.pl.

A jak można dowiedzieć się, czy truskawka była pryskana? Jeżeli owoce miały kontakt z chemią, to woda zazwyczaj staje się mętna.

Czytaj także: Wprost mówi o sprawie Iwony Wieczorek. "Za chwilę zwariujesz"