Pyszne placki ziemniaczane. Magda Gessler pokazała najlepszy przepis

121

Placki ziemniaczane to jedno z najsmaczniejszych i najprostszych polskich dań. Można je jeść na wiele sposobów - z cukrem, ze śmietaną lub ze sosem grzybowym. Najlepszy przepis na nie pokazała Magda Gessler.

Pyszne placki ziemniaczane. Magda Gessler pokazała najlepszy przepis
Placki ziemniaczane. (Pixabay)

Placki ziemniaczane lubi każdy jednak nie każdy wie jak je przyrządzić. Na szczęście swoim sprawdzonym przepisem podzieliła się najsłynniejsza polska restauratorka - Magda Gessler.

Placki ziemniaczane. Potrzebne składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule białe
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 2-3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka śmietany 12 procent
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

Placki ziemniaczane. Sposób przygotowania:

  • ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na najdrobniejszych oczkach
  • cebulę obierz i również zetrzyj na najmniejszych oczkach
  • masa ziemniaczana zacznie wydzielać wodę - odsącz jej nadmiar na sitku
  • połącz ziemniaki cebulę
  • do masy dodaj jajka, mąkę i przeciśnięty przez praskę czosnek
  • dodaj łyżkę śmietany, sól i pieprz i ponownie wymieszaj
  • placki smaż z obu stron na złoty kolor.

Gotowe. Smacznego! Wypróbuj także naszego przepisu na kotlety jajeczne oraz ogórki małosolne.

Zobacz także: Niezawodny przepis na sernik z truskawkami i białą czekoladą
Autor: ABA
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić