Prosty przepis na bezę. Zrobisz ją bez pieczenia

Beza bez pieczenia? Tak, to możliwe. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Beza będzie przepyszna — chrupiąca na wierzchu i miękka w środku. Koniecznie wypróbuj ten przepis w swojej kuchni.

Beza bez pieczenia

Źródło zdjęć: © Pixabay

ABA

11 lutego 2023, 18:29

Beza wydaje się być bardzo trudna do przyrządzenia, jednak nic bardziej mylnego. Wystarczą zaledwie dwa składniki i kilkanaście minut wolnego czasu. Do tego przepisu nie potrzeba także piekarnika. Te bezę lub małe bezy przyrządzisz w... mikrofalówce.

Czytaj także: Pieróg karelski. Tani i oryginalny przepis na obiad według Katarzyny Bosackiej

Beza bez pieczenia. Potrzebne składniki:

białko jajka
30 dag cukru pudru
opcjonalnie: sok z cytryny

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Przepyszna beza z mascarpone i truskawkami. Słodki i orzeźwiający deser na upalne dni

Czytaj także: Sernik bez twarogu. Takiego na bank nie jadłeś

Beza bez pieczenia. Sposób wykonania:

oddziel białka od żółtka
białko wlej do wysokiej miseczki i ubij je na sztywno mikserem
powoli wsypuj do białka cukier, cały czas ubijając
dodaj odrobinę soku z cytryny
przygotuj talerz odpowiedni do mikrofalówki
z powstałej masy uformuj jedną większą bezę lub kilka mniejszych bezy
wstaw talerz do mikrofalówki na około 3 minuty

Czytaj także: Hreczanyki - przysmak Podkarpacia. Od mielonych różnią się jednym składnikiem

Bezę można dowolnie udekorować. Doskonale sprawdzi się do tego masa z serka mascarpone i bitej śmietany oraz świeże owoce, czekolada lub orzechy. Do bezy można dodać także barwniki spożywcze, aby nadać jej oryginalny kolor.